Produttività adatta per 100-200 coperti per servizio.
Il cutter mixer consente di liquefare, tritare, sminuzzare, frantumare ed amalgamare impasti.
Consegnato con.
• Vasca in acciaio inox da 11,5 litri con indicazione massima di livello per evitare perdite
• Lama micro dentata perforata
• Raschietto
Coltelli forati angolati a base conica garantiscono una miscelazione costante.
Coperchio con apertura per l'aggiunta di ingredienti durante la lavorazione
Coperchio agganciato al corpo macchina per una migliore praticità.
Copertura in metallo per garantire la tenuta dell'acqua per evitare perdite.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono rimovibili senza attrezzi e completamente smontabili.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con beccuccio e manici resistenti, facili da gestire.
Raschietto con manico in acciaio inox, facile da smontare.
Velocità variabile da 300 a 3500 giri/min.
Potenza: 2200 watt.
Pannello comandi con pulsanti a sfioramento e resistente all'acqua (IP65).
Coperchio con doppio sistema di chiusura di sicurezza.
Coperchio trasparente con sistema di sicurezza a contatto magnetico incorporato che ferma la macchina se non chiuso correttamente.
Un sistema di sicurezza richiede di premere il pulsante di avvio per riavviare la macchina dopo un'interruzione di corrente.
Motore industriale silenzioso adatto ad un uso intensivo e di lunga durata.
