Pannello di controllo di facile utilizzo.
L'apparecchiatura può essere utilizzata anche per mantenere in caldo il cibo fino al momento del servizio
Da utilizzare a fianco della friggitrice per raccogliere l'eccesso di olio.
Vasca in grado di contenere bacinelle GN 1/1 con altezza massima pari a 150mm.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
L'unità è dotata di un falso fondo forato GN 1/1 realizzato per contenere il cibo.
Elementi riscaldanti ad infrarossi posizionati nella parte posteriore dell'unità.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Protezione all'acqua IPX5.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
