Gamma cottura modulare Tuttapiastra elettrico 4 zone, su vano caldo , con alzatina posteriore (COD 588706)

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Tuttapiastra elettrici su forno elettrico statico / su vano caldo

Gamma cottura modulare
Tuttapiastra elettrico 4 zone, su vano caldo , con alzatina posteriore

COD 588706

Tuttapiastra elettrico 4 zone, su vano caldo , con alzatina posteriore - 1 lato operatore

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Tuttapiastra elettrico 4 zone, Ecotop, su vano caldo , con alzatina posteriore

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Specifiche Tecniche

Elettrico

Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz

Potenza installata max: 14.3 kW
Sostenibilità

Consumo di corrente: 30.5 Amps
Informazioni chiave

Configurazione: Su Forno;Funzionante da un lato

Potenza piastre frontali: 3 - 3 kW

Potenza piastre posteriori: 3 - 3 kW

Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 670 mm

Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 650 mm

Temperatura MIN: 100 °C

Temperatura MAX: 450 °C

Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm

Dimensioni esterne, profondità: 850 mm

Dimensioni esterne, altezza: 700 mm

Peso netto: 149 kg

Documentazione

Caratteristiche di Prodotto

Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.

Adatta a cotture dirette e indirette.

Temperatura di superficie fino a 350 ° C.

Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.

Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.

Unità costruita secondo secondo le norme DIN 18860_2 con 70 millimetri di zoccolo.

Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.

Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.

Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.

Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.

Temperatura impostabile attraverso un termostato per soddisfare le diverse esigenze di mantenimento. Temperatura massima 110 °C.

Stoccaggio dimensionato per contenitori GN1/1.

Protezione all'acqua IPX5.

Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.

Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.

Top da 2 mm di spessore in acciaio inox AISI 304 - DIN 1.4301.

Piano di cottura elettrico da 20 millimetri di spessore in acciaio inox AISI 316 - DIN 1.4404.

Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.

Telaio interno robusto in acciaio inox.

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