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Gamma cottura modulare Tuttapiastra elettrico 4 zone, su forno elettrico statico, alzatina posteriore, 1 lato operatore (COD 588694)
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Tuttapiastra elettrici su forno elettrico statico / su vano caldo

Gamma cottura modulare
Tuttapiastra elettrico 4 zone, su forno elettrico statico, alzatina posteriore, 1 lato operatore

COD 588694

Tuttapiastra elettrico 4 zone, su forno elettrico statico, con alzatina posteriore - 1 lato operatore

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Tuttapiastra elettrici su forno elettrico statico / su vano caldo

Gamma cottura modulare
Tuttapiastra elettrico 4 zone, Ecotop, su forno elettrico statico, alzatina posteriore

COD 588695

Tuttapiastra elettrico 4 zone, Ecotop, su forno elettrico statico, con alzatina posteriore - 1 lato operatore

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Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Potenza installata max: 17.3 kW

  • Temperatura MIN: 100 °C

    Temperatura MAX: 450 °C

    Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 850 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 700 mm

    Peso netto: 223 kg

    Configurazione: Su Forno;Funzionante da un lato

    Potenza piastre frontali: 3 - 3 kW

    Potenza piastre posteriori: 3 - 3 kW

    Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 670 mm

    Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 650 mm

  • Consumo di corrente: 31.7 Amps

Caratteristiche di Prodotto

Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.
Maniglie ergonomiche in silicone morbido per una facile impugnatura e pulizia.
8 livelli di potenza.
Due sensori elettronici per zona per controllare la temperatura di superficie e per proteggere piastra dal surriscaldamento.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.
L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.
Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.
Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Quattro zone riscaldanti controllate in maniera indipendente.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Solid top in acciaio dolce con superficie liscia per una facile pulizia
Temperatura forno fino a 300 °C
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Protezione all'acqua IPX5.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.

Included Accessories

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Description
Quantity: 1
Code: 910652
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