Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.
Due sensori elettronici per zona per controllare la temperatura di superficie e per proteggere piastra dal surriscaldamento.
Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.
Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.
L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.
Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.
Maniglie ergonomiche in silicone morbido per una facile impugnatura e pulizia.
Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
8 livelli di potenza.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
ECOTOP dotato di piastra di cottura in acciaio di 20 mm di spessore per un ottimo accumulo del calore.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
Quattro zone riscaldanti controllate in maniera indipendente.
Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Temperatura forno fino a 300 °C
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Protezione all'acqua IPX5.
