Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Maniglie ergonomiche in silicone morbido per una facile impugnatura e pulizia.
Temperatura di superficie fino a 350 ° C.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Adatta a cotture dirette e indirette.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.
L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.
Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.
Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.
Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.
Temperatura forno fino a 300 °C
Piano di cottura elettrico da 20 millimetri di spessore in acciaio inox AISI 316 - DIN 1.4404.
Protezione all'acqua IPX5.
Top da 2 mm di spessore in acciaio inox AISI 304 - DIN 1.4301.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
