Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
8 livelli di potenza.
Due sensori elettronici per zona per controllare la temperatura di superficie e per proteggere piastra dal surriscaldamento.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Unità costruita secondo secondo le norme DIN 18860_2 con 70 millimetri di zoccolo.
Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
ECOTOP dotato di piastra di cottura in acciaio di 20 mm di spessore per un ottimo accumulo del calore.
Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Quattro zone riscaldanti controllate in maniera indipendente.
Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.
Temperatura impostabile attraverso un termostato per soddisfare le diverse esigenze di mantenimento. Temperatura massima 110 °C.
Stoccaggio dimensionato per contenitori GN1/1.
Protezione all'acqua IPX5.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
