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Gamma cottura modulare 900XP Griglia a gas top HP - Powergrill modulo intero (COD 391065)
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Gamma cottura modulare900XP Griglia a gas top HP - Powergrill modulo intero
Griglie a gas top HP - PowerGrill

Gamma cottura modulare
900XP Griglia a gas top HP - Powergrill modulo intero

COD 391065

Griglia a gas top HP - PowerGrill - modulo intero

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Specifiche Tecniche

  • Gas metano - Pressione: 17.4 mbar

    Gas GPL Pressione: 27.7 mbar

    Potenza gas: 21 kW

    Fornitura gas: Gas naturale

    Tipo di gas: GPL;Gas metano

    Connessione gas: 1/2"

  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150/200 mm o applicare un isolamento termico.

    Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 930 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 250 mm

    Peso netto: 110 kg

    Peso imballo: 114 kg

    Altezza imballo: 540 mm

    Larghezza imballo: 1020 mm

    Profondità imballo: 860 mm

    Volume imballo: 0.47 m³

    Gruppo di certificazione: N9EGG

Caratteristiche di Prodotto

Griglie di cottura in ghisa smaltata ad alta resistenza per una facile pulizia.
Adatto per installazioni da banco
Bruciatori in acciaio inox AISI441 dotati di fiamma autostabilizzante.
Bruciatori protetti da un deflettore in AISI 441 resistente fino a 700°C che protegge le griglie dal contatto diretto con il grasso gocciolante, riduce le fiammate (sistema brevettato). Potenza di riscaldamento distribuita uniformemente sulle piastre radianti superiore e laterali.
La temperatura massima raggiunta dalla griglia è pari a 350°C
Cassetto di raccolta del grasso a tutta profondità, con foro per indicare quando è pieno, per la raccolta del grasso di cottura residuo. Può essere riempito con acqua per la produzione del vapore.
Alzatina removibile in acciaio inox su tre lati.
Tutti i componenti (deflettore, piastre, griglie di cottura, paraspruzzi) possono essere smontati per la pulizia.
"Stand-by" comando da manopola per ridurre al minimo il consumo di energia durante i periodi non di punta, pur consentendo un rapido recupero nel momento del bisogno.
"Power Control" funzione esclusiva: la manopola di regolazione consente di regolare la potenza su un campo di rotazione a 240° tra minimo e massimo, per ottimizzare i consumi e il tipo di cottura.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Pannelli laterali e posteriore in acciaio inox AISI304.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Tutti i componenti funzionali sono accessibili dalla parte anteriore della macchina

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