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Gamma cottura modulare Fry top elettrico con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucidato, 1/2 modulo (COD 391072)
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Gamma cottura modulareFry top elettrico con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucidato, 1/2 modulo
Fry top elettrici

Gamma cottura modulare
Fry top elettrico con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucidato, 1/2 modulo

COD 391072

Fry top elettrico con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucido, 1/2 modulo, controllo termostatico. Raschietto incluso

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Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3 ph/50-60 Hz

    Predisposto per:

    Watt totali: 7.5 kW

  • Temperatura MIN: 120 °C

    Temperatura MAX: 280 °C

    Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 930 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 250 mm

    Peso netto: 55 kg

    Peso imballo: 56 kg

    Altezza imballo: 580 mm

    Larghezza imballo: 460 mm

    Profondità imballo: 1020 mm

    Volume imballo: 0.27 m³

    Gruppo di certificazione: EFT91

    Larghezza superficie di cottura: 330 mm

    Profondità superficie di cottura: 700 mm

Caratteristiche di Prodotto

La superficie in acciaio al cromo lucidato evita la mescolanza di aromi e sapori dei vari cibi cucinati.
Superficie di cottura in acciaio al cromo lucidato con spessore 15 mm per risultati di cottura ottimali.
Temperatura da 120 ° a 280 ° C.
Adatto per installazioni da banco
L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
L'ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all'interno di un contenitore (1 litro di capacità) posizionato sotto la superificie di cottura.
Resistenze in incoloy posizionate sotto la piastra di cottura.
Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
Alzatina su tre lati facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Certificazione di protezione: grado IPX5.
Superficie di cottura completamente liscia.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

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Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Raschietto per piastra liscia per fry top e brasiera multifunzione

Detergents and Chemicals (not included)

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Code
Description
Code: 0S2292

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