Gamma cottura modulare Fry top a gas con piastra liscia e orizzontale, in acciaio al cromo spazzolato, modulo intero (COD 391401)
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Fry top a gas

Gamma cottura modulare
Fry top a gas con piastra liscia e orizzontale, in acciaio al cromo spazzolato, modulo intero

COD 391401

Fry top a gas con piastra liscia e orizzontale, in acciaio al cromo spazzolato, modulo intero, controllo termostatico. Raschietto e tappo inclusi

Specifiche Tecniche

  • Potenza gas: 20 kW

    Fornitura gas: Gas naturale

    Tipo di gas: GPL;Gas metano

    Connessione gas: 1/2"

  • Larghezza superficie di cottura: 730 mm

    Profondità superficie di cottura: 700 mm

    Temperatura MIN: 90 °C

    Temperatura MAX: 270 °C

    Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 930 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 250 mm

    Peso netto: 105 kg

    Peso imballo: 102 kg

    Altezza imballo: 580 mm

    Larghezza imballo: 1010 mm

    Profondità imballo: 860 mm

    Volume imballo: 0.5 m³

Caratteristiche di Prodotto

Raschietto per superficie liscia, in dotazione.
La superficie in acciaio al cromo spazzolato rigato è altamente resistente ai graffi e facilita le operazioni di pulizia a fine giornata.
Temperatura da 90 ° a 270 ° C.
Adatto per installazioni da banco
L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
L'ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all'interno di un contenitore (1.5 litri di capacità) posizionato sotto la superificie di cottura.
Alzatina su tre lati facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.
Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Certificazione di protezione: grado IPX5.
Superficie di cottura completamente liscia.
Superficie di cottura in acciaio al cromo spazzolato con spessore 15 mm per risultati di cottura ottimali.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Raschietto per piastra liscia per fry top e brasiera multifunzione
Quantity: 1
Code: 206296
Tappo per fry top con piastra orizzontale

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292

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