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Cottura modulare linea Snack 900XP Friggitrice elettrica una vasca 18 litri (COD 391094)
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Cottura modulare linea Snack900XP Friggitrice elettrica una vasca 18 litri
Friggitrici elettriche

Cottura modulare linea Snack
900XP Friggitrice elettrica una vasca 18 litri

COD 391094

Friggitrice elettrica 18 litri, 1 vasca (resistenze interne) e 2 ½ cestelli

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Specifiche Tecniche

  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.

    Dimensioni utili vasca (larghezza): 340 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 290 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 400 mm

    Capacità vasca: 18 lt MIN; 20 lt MAX

    Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Peso netto: 57 kg

    Peso imballo: 60 kg

    Altezza imballo: 1080 mm

    Larghezza imballo: 460 mm

    Profondità imballo: 1020 mm

    Volume imballo: 0.51 m³

    Gruppo di certificazione: EFI9118

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Watt totali: 16.5 kW

Caratteristiche di Prodotto

Le resistenze corazzate in Incoloy posizionate all'interno della vasca possono essere sollevate per facilitare le operazioni di pulizia.
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
Fornito di serie con 2 mezzi cestelli e 1 porta destra per l'armadio.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Protezione all'acqua IPX5.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 206350
Portina per base neutra aperta da 400 mm (1 pz) e 800 mm (2 pz). Per installazione su base 1200 mm (3 pz) è necessario il supporto centrale
Quantity: 1
Code: 927223
2 ½ cestelli per friggitrice da 18 e 23 litri

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