Gamma cottura modulare 900XP Cuocipasta a gas 40 litri una vasca (COD 391111)
Dove acquistare
Cuocipasta a gas

Gamma cottura modulare
900XP Cuocipasta a gas 40 litri una vasca

COD 391111

Cuocipasta a gas 40 litri con 1 vasca

Specifiche Tecniche

  • Gas metano Pressione: 17.4 mbar

    Gas GPL Pressione: 27.7 mbar

    Potenza gas: 16.5 kW

    Fornitura gas: Gas naturale

    Tipo di gas: GPL;Gas metano

    Connessione gas: 1/2"

  • Durezza totale: 5-50 ppm

    Electrolux Professional raccomanda l’utilizzo di acqua trattata basato su prove in particolari condizioni dell’acqua .

    Si prega di consultare il manuale d’uso per informazioni dettagliate sulla qualità dell’acqua

    Scarico "D": 1"

    Dimensioni tubo di entrata acqua fredda/calda: 3/4"

  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.

    Dimensioni utili vasca (larghezza): 300 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 260 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 520 mm

    Capacità vasca (MAX): 40 lt MAX

    Peso netto: 62 kg

    Peso imballo: 58 kg

    Altezza imballo: 1080 mm

    Larghezza imballo: 460 mm

    Profondità imballo: 1020 mm

    Volume imballo: 0.51 m³

    Gruppo di certificazione: N9ECPG

Caratteristiche di Prodotto

Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
Bruciatori in acciaio inox ad elevata efficienza da 15.5 kW con dispositivo antispegnimento e settaggio della potenza per ogni vasca, posizionati sotto la base della vasca.
Vasca in acciaio inox AISI 316-L.
Vasca saldata senza giunzioni.
Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso.
Vasca da 40 litri.
Sistema di rimozione automatica dei residui: migliore qualità dell'acqua.
Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento.
Pannello di controllo di facile utilizzo e accensione piezoelettrica.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Rifornimento acqua in continuo tramite rubinetto manuale.
Ampio scarico tramite valvola a sfera per uno svuotamento rapido della vasca.
Apparecchiatura dotata di termocoppia per una maggiore sicurezza.
Sistema di sollevamento automatico (accessorio a richiesta): unità con profondità di 200mm dotata di tre supporti per cestelli in acciaio inox, ciascuno in grado di contenere un cestello GN 1/3. Il sistema è posizionabile su ciascun lato del cuocipasta o su ambedue i lati per consentire il sollevamento automatico di 6 cestelli di picole dimensioni (da ordinare separatemente). E' possibile memorizzare 9 programmi di cottura attraverso un controllo digitale.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Piano di lavoro in acciaio inox di 2mm di spessore.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
Protezione all'acqua IPX5.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 206350
Portina per base neutra aperta da 400 mm (1 pz) e 800 mm (2 pz). Per installazione su base 1200 mm (3 pz) è necessario il supporto centrale

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