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Gamma cottura modulare 900XP Cucina a gas 4 fuochi - 6kw - su forno a gas (COD 391004)
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Cucine a gas su forno

Gamma cottura modulare
900XP Cucina a gas 4 fuochi - 6kw - su forno a gas

COD 391004

Cucina a gas 4 fuochi (4x6kw) su forno a gas statico (8,5kw)

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Specifiche Tecniche

  • Gas metano - Pressione: 17.4 mbar

    Gas GPL - Pressione: 27.7 mbar

    Potenza gas: 32.5 kW

    Fornitura gas: Gas naturale

    Tipo di gas: GPL;Gas metano

    Connessione gas: 1/2"

  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Temperatura forno: 120 °C MIN; 280 °C MAX

    Dimensioni camera forno (larghezza): 575 mm

    Dimensioni camera forno (altezza): 300 mm

    Dimensioni camera forno (profondità): 700 mm

    Peso netto: 155 kg

    Potenza bruciatori frontali: 6 - 6 kW

    Potenza bruciatori posteriori: 6 - 6 kW

    Gruppo di certificazione: N9CG

    Dimensioni - mm bruciatori posteriori: Ø 60 Ø 60

    Dimensioni - mm bruciatori frontali: Ø 60 Ø 60

Caratteristiche di Prodotto

Le manopole di controllo forniscono una rotazione fluida e continua dal livello di potenza minimo a quello massimo.
L'unità può essere installata su piedini regolabili fino a 50mm di altezza e su supporti a sbalzo.
Quattro bruciatori ad elevata efficienza in acciaio inox da 6kW disponibili in 2 dimensioni:{cr}{lf}
• 60 mm con regolazione continua della potenza da 1.5 a 6 kW.{cr}{lf}
• 100mm con regolazione continua della potenza da 2.2 a 10 kW.
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.
Bruciatori a combustione ottimizzata.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
Fiamma pilota protetta.
La base è composta da un forno a gas dotato di bruciatori in acciaio inox e fiamma autostabilizzante posizionati sotto la piastra di base. Camera del forno in acciaio inox dotata di 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1 e base rigata in ghisa.
Termostato del forno regolabile tra 120°C e 280°C.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Certificazione di protezione: grado IPX5.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

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Code
Description
Quantity: 1
Code: 164250
Griglia al cromo GN 2/1 per forno statico

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