Gamma cottura modulare Fry top elettrico con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucidato, modulo intero (COD 371194)

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Fry top elettrici

Gamma cottura modulare
Fry top elettrico con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucidato, modulo intero

COD 371194

Fry top elettrico con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucido, modulo intero, controllo termostatico. Raschietto incluso

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Specifiche Tecniche

Elettrico

Tensione di alimentazione: 400 V/3 ph/50/60 Hz

Potenza installata max: 8.4 kW

Watt totali: 8.4 kW

Predisposto per: 380-400V 3~ 50/60Hz 7.6-8.4kW
Informazioni chiave

Larghezza superficie di cottura: 730 mm

Profondità superficie di cottura: 540 mm

Temperatura MIN: 120 °C

Temperatura MAX: 280 °C

Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm

Dimensioni esterne, profondità: 730 mm

Dimensioni esterne, altezza: 250 mm

Peso netto: 70 kg

Peso imballo: 74 kg

Altezza imballo: 520 mm

Larghezza imballo: 820 mm

Profondità imballo: 860 mm

Volume imballo: 0.37 m³

Gruppo di certificazione: EFT72

Documentazione

Caratteristiche di Prodotto

Zona frontale di mantenimento

La superficie in acciaio al cromo lucidato evita la mescolanza di aromi e sapori dei vari cibi cucinati.

Temperatura da 120 ° a 280 ° C.

Superficie di cottura in acciaio al cromo lucidato con spessore 12 mm per risultati di cottura ottimali.

Elementi riscaldanti ad infrarossi posizionati sotto la superficie di cottura.

Adatto per installazioni da banco

L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.

L'ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all'interno di un contenitore (1.5 litri di capacità) posizionato sotto la superificie di cottura.

Contenitore raccolta grassi di grandi dimensioni disponibile come accessorio.

Termostato di sicurezza e controllo termostatico.

Alzatina in acciaio inox posizionata nella parte posteriore ed ai lati della superificie di cottura. Alzatina facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.

Protezione all'acqua IPX4.

Superficie di cottura completamente liscia.

Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.

I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 164255

Raschietto per piastra liscia per fry top e brasiera multifunzione

Detergents and Chemicals (not included)

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Code

Description

Code: 0S2292

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