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Gamma cottura modulare 700XP Friggitrice elettrica - 1 vasca - 12 litri (COD 371079)
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Gamma cottura modulare700XP Friggitrice elettrica - 1 vasca - 12 litri
Friggitrici elettriche top

Gamma cottura modulare
700XP Friggitrice elettrica - 1 vasca - 12 litri

COD 371079

Friggitrice elettrica top 12 litri, 1 vasca (resistenze interne) e 1 cestello

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Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Watt totali: 8.7 kW

  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 235 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 420 mm

    Capacità vasca: 10 lt MIN; 12 lt MAX

    Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Peso netto: 25 kg

    Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Gruppo di certificazione: EFI7112

Caratteristiche di Prodotto

Le resistenze corazzate in Incoloy posizionate all'interno della vasca possono essere sollevate per facilitare le operazioni di pulizia.
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Adatto per installazioni da banco
L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata nella parte frontale della vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Protezione all'acqua IPX4.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

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Description
Quantity: 1
Code: 921629
Cestello per friggitrice elettrica top da 12 litri

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