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Gamma cottura modulare 700XP Friggitrice monoblocco elettrica 15+15 litri - 2 vasche (COD 371082)
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Gamma cottura modulare700XP Friggitrice monoblocco elettrica 15+15 litri - 2 vasche
Friggitrici elettriche monoblocco

Gamma cottura modulare
700XP Friggitrice monoblocco elettrica 15+15 litri - 2 vasche

COD 371082

Friggitrice elettrica 15+15 litri, 2 vasche a "V" (resistenze esterne) e 2 cestelli

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Specifiche Tecniche

  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 505 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm

    Capacità vasca: 13 lt MIN; 15 lt MAX

    Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Peso netto: 81 kg

    Gruppo di certificazione: EFE72M15

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz

    Watt totali: 20 kW

Caratteristiche di Prodotto

Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
L'unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili.
Vasche profonde a forma di "V".
Elementi riscaldanti ad infrarosso ad elevata efficienza posizionati all'esterno della vasca.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Protezione all'acqua IPX4.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 2
Code: 206350
Portina per base neutra aperta da 400 mm (1 pz) e 800 mm (2 pz). Per installazione su base 1200 mm (3 pz) è necessario il supporto centrale
Quantity: 2
Code: 921691
Cestello per friggitrici monoblocco da 14 litri e 15 litri

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