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Gamma cottura modulare 700XP Friggitrice monoblocco a gas 15+15 litri - 2 vasche (COD 371071)
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Gamma cottura modulare700XP Friggitrice monoblocco a gas 15+15 litri - 2 vasche
Friggitrici a gas monoblocco

Gamma cottura modulare
700XP Friggitrice monoblocco a gas 15+15 litri - 2 vasche

COD 371071

Friggitrice a gas 15+15 litri, 2 vasche a "V" (bruciatori esterni) e 2 cestelli

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Specifiche Tecniche

  • Potenza gas: 28 kW

    Fornitura gas: Gas naturale

    Tipo di gas: GPL;Gas metano

    Connessione gas: 1/2"

  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 505 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm

    Capacità vasca: 13 lt MIN; 15 lt MAX

    Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Gruppo di certificazione: N7FG

Caratteristiche di Prodotto

Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
L'unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili fino a 50mm di altezza.
Vasche profonde a forma di "V".
Quattro bruciatori da 7 kW in acciaio inox ad elevata efficienza con dispositivo antispegnimento. Bruciatori esterni alla vasca.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Protezione all'acqua IPX4.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 2
Code: 206350
Portina per base neutra aperta da 400 mm (1 pz) e 800 mm (2 pz). Per installazione su base 1200 mm (3 pz) è necessario il supporto centrale
Quantity: 2
Code: 921691
Cestello per friggitrici monoblocco da 14 litri e 15 litri

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