Electrolux Professional Italia
Gamma cottura modulare 700XP Cuocipasta monoblocco elettrico 24,5+24,5 litri - 2 vasche (COD 371099)
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Gamma cottura modulare700XP Cuocipasta monoblocco elettrico 24,5+24,5 litri - 2 vasche
Cuocipasta elettrici

Gamma cottura modulare
700XP Cuocipasta monoblocco elettrico 24,5+24,5 litri - 2 vasche

COD 371099

Cuocipasta elettrico 24,5+24,5 litri, 2 vasche

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Specifiche Tecniche

  • Durezza totale: 5-50 ppm

    Electrolux Professional raccomanfa l'utilizzo di acqua trattata, basato su prove particolari della condizione dell'acqua.

    Si prega di consultare il manuale per i dettagli sulle informazioni della qualità dell'acqua.

    Scarico "D": 1"

    Dimensioni tubo di entrata acqua fredda/calda: 1/2"

  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Dimensioni utili vasca (larghezza): 250 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 300 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 400 mm

    Capacità vasca (MAX): 24.5 lt MAX

    Peso netto: 65 kg

    Gruppo di certificazione: EPC72S

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz

    Watt totali: 12 kW

Caratteristiche di Prodotto

Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
Sistema di riscaldamento ad infrarossi collocato sotto il fondo della vasca.
Vasca saldata senza giunzioni.
Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso.
Vasca con capacità di 24.5 litri.
Sistema di rimozione amidi e residui per una migliore qualità dell'acqua.
Pannello di controllo di facile utilizzo.
Termostato di sicurezza che impedisce il funzionamento della macchina in assenza di acqua.
Rifornimento acqua in continuo tramite rubinetto manuale.
Ampio scarico tramite valvola a sfera per uno svuotamento rapido della vasca.
Sistema di sollevamento automatico (accessorio a richiesta): unità con profondità di 200mm dotata di due supporti per cestelli in acciaio inox, ciascuno in grado di contenere un cestello GN 1/2. Il sistema è posizionabile su ciascun lato del cuocipasta o su ambedue i lati per consentire il sollevamento automatico di 4 cestelli monoporzione. E' possibile memorizzare 9 programmi di cottura attraverso un controllo digitale.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
Protezione dall'acqua IPx4.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 2
Code: 206350
Portina per base neutra aperta da 400 mm (1 pz) e 800 mm (2 pz). Per installazione su base 1200 mm (3 pz) è necessario il supporto centrale

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