GourmeXpress, la velocità incontra la creatività
Con il forno professionale compatto ad alta velocità GourmeXpress potrai servire pietanze deliziose in maniera facile e veloce. Dal trattamento delle proteine alla perfetta fusione del formaggio e doratura degli alimenti, grazie a una combinazione di tre metodi di riscaldamento. Questa soluzione faciliterà il tuo lavoro e ti permetterà di ampliare il menù. Potrai servire ai tuoi clienti piatti di alta qualità in modo costante e facilmente ripetibile con un semplice tocco.
Risparmio Energetico
Risparmia energia con la modalità Risparmio energetico che utilizza 0,5 kW all'ora*.
*la modalità Energy save è impostabile dopo un range di tempo personalizzabile (da 5 min a 30 min) e per raggiungere i 260°C sono necessari 2 e ½ min.
Quali sono i vantaggi del forno ad alta velocità?
Cottura Rapida
con risultati di alta qualità
Versatilità
per cucinare infinite ricette
Easy-to-use
gestisci programmi di cottura e operazioni di pulizia con un semplice gesto
Cucina alla velocità del successo!
Scopri come rosolare, grigliare e riscaldare grazie alla combinazione di tre metodi di riscaldamento.
Questa soluzione faciliterà il tuo flusso di lavoro e ti permetterà di ampliare il tuo menu.
Perchè scegliere GourmeXpress?
Il forno GourmeXpress dispone di microonde, convezione e impingement (incrocio di flussi d’aria verticali)
che ti consentiranno di cucinare, utilizzare il grill e riscaldare in maniera rapida.
Extra Veloce
Le micronde accelerano il processo di cottura e garantiscono risultati di alta qualità, uniformi e ripetibili per servire i tuoi clienti senza compromessi.
Extra flexibilità
È possibile creare ricette multifase con diverse combinazioni di temperatura, microonde e velocità dell'aria per ogni fase.
Extra attractive color and extra crisp
Con l'impengement (incrocio di flussi d'aria verticali)i tempi di cottura sono ridotti e donano un aspetto molto appetitoso ai piatti
Adatto al tuo business
Locali & e Bar, che servono cibo tutto il giorno
Ristoranti, che gestiscono le ore di punta e ordini sempre maggiori
Hotel, che richiedono soluzioni pratiche e veloci, anche al di fuori dei normali orari di apertura dei ristoranti
Cottura ad alta velocità con infinite possibilità...
Alette di pollo rigenerate
Pronte in 1min e 50sec.
Filetto di salmone fresco
Pronto in 2 min.
Lasagna rigenerata
Pronta in 2 min.
Contattaci per ricevere maggiori informazioni sul forno ad alta velocità
GourmeXpress
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