La Gelato Europe Cup è  una delle grandi novità di SIGEP 2023 e vedrà la selezione delle squadre europee, composte da gelatieri e pasticceri, che andranno a gareggiare alla 10ª Gelato World Cup, in calendario a Sigep 2024.

La mission della Gelato Europe Cup è  quella di esaltare l’eccellenza europea della gelateria artigianale di tradizione, contribuire allo sviluppo delle professionalità dei mestieri del gusto.

Italia, Austria, Spagna, Francia, Germania, Ungheria sono le squandre confermate che parteciperanno alla Gelati Europe Cup. 

La Gelato World Cup tornerà in presenza a Sigep 2024, con l’obiettivo di esaltare le eccellenze della gelateria artigianale di tradizione, contribuire allo sviluppo e alla commistione delle professionalità dei mestieri del gusto, promuovere l’amicizia e la collaborazione tra i professionisti.
Ogni squadra in gara sarà composta da 4 concorrenti, con competenze in: gelateria, pasticceria/cioccolateria, scultura in ghiaccio e alta cucina.

Electrolux Professional è Platinum Sponsor dell’evento. Una partnership che vede le nostre soluzioni in primo piano a supporto degli sfidanti che potranno fare affidamento sulla precisione e l’efficienza delle nostre attrezzature SkyLine.

L’appuntamento è in occasione di Sigep (Rimini), 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, nelle giornate dal 21 al 25 gennaio 2023 presso la Dolce Arena, vi aspettiamo!