Dal 20 al 29 Settembre a San Vito Lo Capo, Trapani, avrà luogo la 27esima edizione del Cous Cous Fest, la rassegna di enogastronomia del Mediterraneo che ha reso San Vito Lo Capo capitale mondiale del cous cous.

Dal 1998, nella meravigliosa cittadina della Sicilia Nord-Occidentale, si festeggia il cous cous, piatto tipico del territorio, molto diffuso nell’area del Maghreb, ma quasi del tutto sconosciuto nel resto d’Italia. Obiettivo della rassegna è quello di celebrare un ingrediente povero, radicato nell’area mediterranea, attraverso una gara internazionale capace di aggregare, nel nome del cous cous, popoli, storie, tradizioni, culture e religioni differenti.

Electrolux Professional anche quest’anno è presente come main sponsor, le nostre soluzioni best-in-class saranno dislocate nelle varie postazioni della kermesse a supporto di alcuni dei numerosi show-cooking. In particolare, presso il Bia Theatre, le postazioni per i cooking show sono allestite con la linea di forni e abbattitori SkyLine e LiberoPro, dove si alterneranno i noti chef del territorio per preparare i propri originali piatti.

Per maggiori informazioni sugli eventi: info@sagrim.it – tel. 091 226676