Confezionatrici sottovuoto
Amplia il tuo menù, previeni la contaminazione incrociata degli alimenti e semplifica il lavoro della tua squadra durante le ore di punta.
Confezionamento sottovuoto non significa solo conservazione. La confezionatrice sottovuoto di Electrolux Professional diventerà un prezioso alleato nella tua cucina per soddisfare le richieste dei clienti anche fuori stagione.
La confezionatrice sottovuoto è un’apparecchiatura completa.
Semplice e veloce, è dotata di molti cicli e funzioni per preparare i tuoi piatti migliori in ogni momento.
Maggiore durata di conservazione degli alimenti
Offri ai tuoi clienti cibi sempre freschi. Il confezionamento sottovuoto mantiene la qualità degli alimenti ed evita gli sprechi.
Sicurezza alimentare
Previeni la contaminazione incrociata e tieni traccia di ciò che produci (HACCP) grazie all’etichettatrice wireless.
Flusso di lavoro snello ed efficiente
Confeziona sottovuoto, cuoci sous-vide e congela. Quindi rigenera gli alimenti solo quando è necessario.
Risparmio di tempo
Il tempo è prezioso. Prepara infusi e marinature in pochi minuti.
