NSF/ANSI 3 és DIN 10512 megfelelőség.
45/84/150 másodperces ciklus (nagy termelékenységű mód); 57/84/150 másodperces ciklus (NSF/ANSI 3 mód).
Maximális óránkénti kapacitás: 80 kosár vagy 1.440 tányér (nagy termelékenységű mód). Egy gombnyomással átkapcsolható 63 kosár vagy 1.134 tányér/óra kapacitásra (NSF/ANSI 3 mód).
Beépített atmoszferikus bojler. Állandó 84°C-os öblítővíz hőmérséklet. Az öblítés független a hálózati víznyomástól.
Hőmérséklet felügyeleti rendszer garantálja a megfelelő hőfokon történő mosogatást és a garantált hőfokon történő fertőtlenítést az öblítés során.
Beépített lágyindítás a törékeny eszközök védelme érdekében.
A ferde mosókaroknak köszönhetően a mosogatószeres víz nem csepeg rá a tiszta tányérokra az öblítési fázis után.
A tető felnyitásával bármikor megszakíthatja a ciklust.
Automatikus öntisztító ciklus. Önleürítő függőleges mosópumpa és bojler a baktériumok elszaporodásának megelőzése érdekében.
Csúcsminőségű elektronikus szabályzás beépített programozással, öndiagnosztikai rendszerrel a szervizeléshez. Automatikus öntisztító ciklus.
Beépített öblítőszer adagoló automatikus kezdeti és folyamatos adagolással.
A kezelői panelen keresztül le lehet csökkenteni a bojler teljesítményét, így a szerviztechnikusoknak egyszerűbb lesz a munkájuk, a gép megbontása nélkül elvégezhető ez a művelet.
3 fázisú elektromos csatlakozás, a helyszínen 1 fázisúvá alakítható.
IP25 vízvédelem a vízsugár, a tömör tárgyak és a kisebb állatok ellen (nagyobb, mint 6 mm).
Nagy teherbírású rozsdamentes acél konstrukció. 304 rm. acélból készült belső mosótér és külső panelek.
Elölről hozzáférhető préselt tank.
3 rugóval felszerelt, szimpla burkolatú tető, mely könnyen mozgatható és biztonságosan kezelhető.
A speciális külsejű rozsdamentes acél mosó/öblítő karok és a fúvókák a legkiválóbb tisztítást biztosítják.
A kosár alatt és felett lévő forgó, egymással felcserélhető rozsdamentes acél mosó/öblítő karok egyszerűen eltávolíthatóak és tisztíthatóak.
Előkészítve a helyszíni HACCP és Energy Management csatlakoztatáshoz.
Vízszintérzékelő: nem kapcsolódik be a fűtés, ha alacsony a vízszint.