Moduláris főzőberendezések 900XP Gázüzemű kör alakú főzőüst, 100lt indirekt, autom.újrafeltöltés (COD 391101)
Hol kapható
Gázüzemű kerek főzőüstök

Moduláris főzőberendezések
900XP Gázüzemű kör alakú főzőüst, 100lt indirekt, autom.újrafeltöltés

COD 391101

100 literes gázüzemű főzőüst nyomáskapcsolóval, indirekt fűtés, automata köpeny feltöltéssel

Specifikációk

  • Natural gas - Pressure: 7" w.c. (17.4 mbar)

    Gázteljesítmény: 21 kW

    Standard gáz típus: Földgáz

    Opcionális gáztípus: LPG;Földgáz

    Gáz bemenet: 1/2"

  • No clearance needed on rear sides of unit if wall is of non combustible type. If wall is combustible, minimum 50 mm wall clearance should be maintained.

    Üst hasznos kapacitása: 98 L

    Üst (kör) átmérője: 600 mm

    Nettó súly: 135 kg

    Szállítási súly: 134 kg

    Szállítási magasság: 1240 mm

    Szállítási szélesség: 1120 mm

    Szállítási mélység: 860 mm

    Szállítási térfogat: 1.19 m³

    Tanúsítvány N9PIG

  • Tápfeszültség: 220-230 V/1 ph/50 Hz

    Összes Watt: 0.1 kW

Termék jellemzők

Minimális megtöltési szint a megfelelő működéshez: 20 liter.
Kör alakú üst, amely alkalmas főzéshez, posírozáshoz, stb.
Az étel egyenletesen melegszik az üst alsó része és az oldalfalai által, az indirekt fűtési rendszernek köszönhetően. A készülék a köpenyben 110°C-os telített gőzt állít elő, ezzel melegíti az ételt.
Egy külső szelep a felfűtési fázisban kiengedi a felesleges levegőt.
IPX5 vízvédettség.
Manométer segítségével ellenőrizhető le, hogy megfelelő-e a nyomás az üstben.
Termosztatikus hőmérséklet szabályzás.
Energiaszabályzás a kezelőgombbal.
Biztonsági termosztát véd a túl alacsony vízszint esetén.
Biztonsági szelep véd a túlnyomás kialakulásától a köpenyben.
Nincs főzési hőmérséklet túllépés. Gyors reakció.
Nagy kapacitású csap a biztonságos és erőlködés nélküli adagoláshoz.
Ergonómia: az üst mélysége kézre eső keverést és ételfeldolgozást biztosít.
Kívülről könnyen tisztítható leürítő cső és csap.
Az üst automatikus újrafeltöltése vízzel.
Sima nagy felület, könnyű tisztítás.
Vízálló kezelői gombok.
A serpenyő hasznos kapacitása: 85 liter.
AISI 316 rozsdamentes acélból préselt üst és dupla köpeny.
Robosztus égőfejek rozsdamentes acélból, lángérzékelővel, védett őrlánggal és optimalizált égéssel.
Scotch Brite felületkezeléssel ellátott külső, rozsdamentes acél panelek.
Hézagmentes illeszkedés a derékszögű oldalaknak köszönhetően. Nincs ételcsapda, a szennyeződések nem tudnak megragadni.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 927222
Vízadalék korrózió csökkentésére indirekt főzőüsthöz

Complete the form below to request more information

Select your country

 
A böngészője elavult!

Frissítse a böngészőjét, hogy megfelelően lássa ezt a honlapot. Böngészőm frissítése most

×