Nincs főzési hőmérséklet túllépés. Gyors reakció.
Rozsdamentes acél fedő és főzőüst. Az üst oldala selyemfényű a könnyű tisztítás érdekében.
Vízálló kezelői gombok.
Hegesztés nélküli medencék.
Szolenoid szelep a meleg és hideg víz utántöltéshez.
Energiaszabályzás a kezelőgombbal.
Folyamatos vízfeltöltés manuális csapon keresztül.
Biztonsági termosztát védi a készüléket attól, hogy üresen, víz nélkül működjön.
Négy darab 50mm-es rozsdamentes acél lábbal szállítva (opcióként rozsdamentes acél védőlemez rendelhető).
Biztonsági szelep véd a túlnyomás kialakulásától a köpenyben.
Hézagmentes illeszkedés a derékszögű oldalaknak köszönhetően.
Nagy teherbírású belső keret, rozsdamentes acélból.
IPX5 vízvédettség.
Egy külső szelep a felfűtési fázisban kiengedi a felesleges levegőt.
Kívülről könnyen tisztítható leürítő cső és csap.
Manométer segítségével ellenőrizhető le, hogy megfelelő-e a nyomás az üstben.
Egyszerűen használható kezelői panel.
Ergonómia: az üst mélysége kézre eső keverést és ételfeldolgozást biztosít.
Préselt üst és fedő AISI 316 rozsdamentes acélból.
Az étel egyenletesen melegszik az üst alsó része és az oldalfalai által, az indirekt fűtési rendszernek köszönhetően. A készülék a köpenyben 110°C-os telített gőzt állít elő, ezzel melegíti az ételt.
Biztonsági termosztát véd a túl alacsony vízszint esetén.
AISI 316 rm. acél medencék.
Nagy méretű leürítő nyílás golyóscsappal a gyors leürítés céljából.
Nagy kapacitású csap a biztonságos és erőlködés nélküli adagoláshoz.
Kör alakú üst, amely alkalmas főzéshez, posírozáshoz, stb.
Minden fő alkatrész elölről elérhető, így egyszerű a karbantartás.
Minimális megtöltési szint a megfelelő működéshez: 20 liter.
IPX4 vízvédettség.
Hézagmentes illeszkedés a derékszögű oldalaknak köszönhetően. Nincs ételcsapda, a szennyeződések nem tudnak megragadni.
Scotch Brite felületkezeléssel ellátott külső, rozsdamentes acél panelek.
Rozsdamentes acél felső lap - nagy teherbírású munkafelület.
AISI 304 rozsdamentes acél fedlap, 2 mm vastagságú.
Robosztus égőfejek rozsdamentes acélból, lángérzékelővel, védett őrlánggal és optimalizált égéssel.