Komplett ventilációs rendszer, amelynek köszönhetően nincs szükség kivezető csőre külső csatlakozásokkal.
Ventilátor motor 3 automatikus sebességgel:- Alacsony sebesség, ha az ajtó és a szelep is csukva van;- Közepes sebesség, ha az ajtó csukva van, a szelep pedig nyitva;- Gyors sebesség, ha az ajtó nyitva van.
A teljes konyha légcsere igényét kalkulálja ki, és biztosítsa, hogy az megfeleljen a szellőzési szabványoknak (pl. VDI 2052 kereskedelmi konyhák szellőzési szabványa - vagy egyéb más helyi szabvány). Az elégtelen levegőcsere az ernyő hibás működéséhez vezethet.
Az elülső labirintus és kondenzációs szűrők könnyedén kivehetőek és mosogatógépben tisztíthatóak.
Nincs szükség külső elszívó csőre, ezáltal nincs extra szerelési költség.
A kábelcsatlakozás az ernyő és a sütő között lehetővé teszi a kettő közötti kommunikációt. A sütő szoftvere automatikusan aktiválja a ventilátort és az elszívás a valós sütőaktivitás alapján történik.
Az elszívóernyő és a sütő szinkronizált: az ernyő be/kikapcsol, ha a sütő elindul/leáll; az ernyő működése a valós sütőaktivitás alapján működik magas/közepes/alacsony fokozaton.
A szűrőrendszer felülete véd a tűzveszély ellen.
20 GN 2/1 elektromos üzemű, hossztálcás kombisütőkkel használható.
Az elszívót normális, megfelelő szellőzésű, a szabványoknak eleget tevő helyiségbe lehet beüzemelni.
AISI 304 rozsdamentes acél konstrukció.
Többszörös szűrési rendszer:- a rozsdamentes acél labirintus szűrő előszűri a kijövő párát;- a kondenzációs szűrő és az extra cseppszűrő gőz-folyadék szétválasztóként működik.
Automatikus ajtó nyitás aktiváló rendszer.
ISO 9001, ISO 14001 és ISO 50001 tanúsítvánnyal rendelkező gyárban fejlesztve és gyártva.
