Csatlakoztatást igényel egy külső elszívó légcsatornához.
Ventilátor motor 3 automatikus sebességgel:- Alacsony sebesség, ha az ajtó és a szelep is csukva van;- Közepes sebesség, ha az ajtó csukva van, a szelep pedig nyitva;- Gyors sebesség, ha az ajtó nyitva van.
A teljes konyha légcsere igényét kalkulálja ki, és biztosítsa, hogy az megfeleljen a szellőzési szabványoknak (pl. VDI 2052 kereskedelmi konyhák szellőzési szabványa - vagy egyéb más helyi szabvány). Az elégtelen levegőcsere az ernyő hibás működéséhez vezethet.
Az elülső labirintus és kondenzációs szűrők könnyedén kivehetőek és mosogatógépben tisztíthatóak.
A kábelcsatlakozás az ernyő és a sütő között lehetővé teszi a kettő közötti kommunikációt. A sütő szoftvere automatikusan aktiválja a ventilátort és az elszívás a valós sütőaktivitás alapján történik.
Az elszívóernyő és a sütő szinkronizált: az ernyő be/kikapcsol, ha a sütő elindul/leáll; az ernyő működése a valós sütőaktivitás alapján működik magas/közepes/alacsony fokozaton.
A szűrőrendszer felülete véd a tűzveszély ellen.
6 és 10 GN 1/1 hossztálcás kombisütőkhöz használható.
Két lépcsős ajtónyitás (PNC 922265) opció javasolt a szűrési teljesítmény fokozásához.
Az elszívót normális, megfelelő szellőzésű, a szabványoknak eleget tevő helyiségbe lehet beüzemelni.
AISI 304 rozsdamentes acél konstrukció.
A távozó gőz előszűrése rozsdamentes acél labirintusszűrőn keresztül.
Automatikus ajtó nyitás aktiváló rendszer.
ISO 9001, ISO 14001 és ISO 50001 tanúsítvánnyal rendelkező gyárban fejlesztve és gyártva.
