SkyLine
sokkolóhűtő és fagyasztó

Készítsen ételt nagy mennyiségben, tervezze meg előre a munkafolyamatokat és élvezze a stresszementes szervízt. A sokkolóval hűtött étel 5 napig friss marad a hűtőben, és akár egy éven át a fagyasztóban.

Csökkentse az ételveszteséget akár 35%-kal. Készítse el az ételt, sokkolja le, és regenerálja! Akkor, amikor kell, és annyit, amennyi kell. A minőség garantált, a sokkolóhűtés és fagyasztás megőrzi az élelmiszer alapvető jellemzőit a HACCP eljárásnak megfelelően.

A Cook&Chill rendszer használatával akár 2000 eurót is megtakaríthat havonta.

Maximális hatékonyságot érhet el a SkyLine sokkolófagyasztóval, amely elsőként kapta meg a független, 4 csillagos tanúsítványt a könnyű használatnak és ergonómikus formatervezésnek köszönhetően.

Kifogástalanul egyenletes hűtési eredmény az új, OptiFlow keringetési rendszerrel, mely egységes levegőelosztást garantál.

Mostantól bárhonnan ellenőrizheti a sokkolófagyasztóját.

A fenntarthatóságot szem előtt tartva tervezett SkyLine sokkolófagyasztó környzetbarát működésének köszönhetően Ön havonta akár 2.000 eurót is megtakaríthat, az Electrolux Cook&Chill rendszert használva.

A környezetbarát gázok és a fenntartható forrásból származó anyagok használata az Electrolux elkötelezettségének része, hogy csökkentse a környeztre gyakorolt hatásokat. Az R452A gáz hűtőközegként való alkalmazása 45%-kal csökkentett szénlábnyomnak felel meg, ami egyenértékű a következővel*:

1257 jármű kibocsátása
egy év alatt

50,000 futballpálya méretű fenyőerdő
által elnyelt CO2

196.486 izzólámpa LED
lámpára cserélése

* https://www.epa.gov/energy/greenhouse-gas-equivalencies-kalkulátor az Electrolux 2017-es gyártása alapján

Egy ergnonómikus sokkolófagyasztó 75%-kal csökkentheti a betegszabadságot és 25%-kal növelheti üzlete hatékonyságát.

A SkyLine sokkolófagyasztó megkapta az elismerésre méltó 4 csillagos ergonómia tanúsítványt az egyszerű használatnak és az ergonómikus formatervezésnek köszönhetően.

A formatervezői munkánkat az emberközpontú hozzáállás és a ISO 26800 és ISO 9241-210 szabványoknak való megfelelés vezérli.

Hibamentes egyszerűség. Az intuitív és színvakok számára is könnyen használható vezérlőpanel a megfelelő magasságban van elhelyezve mind láthatóság, mind hozzáférés szempontjából.

Feszültségmentesen. Komfortos, egyszerű ajtónyitás és zárás, akár napi 200 alkalommal, köszönhetően az ergonómikusan megtervezett ajtónak.

Könnyű be- és kipakolás. Az ajtó valamint a kamra formája és kialakítása megkönnyíti a sokkolóba történő be- és kipakolást.

Tökéletes pozíció. Az érintőképernyős kijelző és az USB csatlakozó tökéletes magasságban van elhelyezve mind láthatóság, mind hozzáférés szempontjából.

A SkyLine sokkolófagyasztók nagyon intuitív és egyszerűen használható érintőképernyős vezérléssel rendelkeznek. Manuális mód, program mód, vagy automata mód: igényei szerint választhat.

A SkyLine sokkolófagyasztó vezérlőpanelje, amely személyre szabható, teljesen megegyezik a kombipároló vezérlésével.

A SkyDuo egy egyedi, komplett Cook and Chill rendszer, amelyben a SkyLine kombipároló és sokkolófagyasztó hatékonyan kommunikál egymással, a két készülékben a felhasználói felület kialakítása és a funkciók logikai elrendezése is megegyezik.

Tervezze meg jól a napját! Mesterséges intelligencia segítségével az ARTE 2.0* funkció révén  pontosan tudni fogja, mikor ér véget a folyamatban lévő, maghőmérő által vezérelt hűtési ciklus, és mikor lehet majd betenni a következő adag ételt. Azt is tudni fogja, hogy a hűtési illetve sokkolási ciklus végén az élelmiszer megfelel-e az ételbiztonsági normáknak.

A kifogástalan, egyenletes hűtési eredmény.Tökéletes, egyenletes hűtés a forradalmi OptiFlow légkeringető rendszernek, amely garantálja az egyenletes levegőelosztást.

A Cruise Cycle* automatikusan finomra hangolja a hűtési ciklust az élelmiszer méretének megfelelően, miközben a folyamatot a kezdetetktől a végéig ellenőrzi.

*ARTE 2.0 – szabadalom US7971450B2. Cruise Cycle – szabadalom EP1716769B1

A SkyLine sokkolófagyasztóban 3 különböző automata ciklus érhető el: hűtés, fagyasztás vagy a LiteHot ciklus. Csak válasszon egyet a 10 ételkategóriából, vagy a 9 speciális Cycles+ programból, és a SkyLine Chill^S sokkoló minden paramétert beállít Ön helyett. 

Próbálja ki a 4 speciális LiteHot ciklust!

• Csokoládé: az automata ciklusnak köszönhetően tökéletesen olvasztott és kristályosított csokoládét kap.
• Kelesztés és késleltetett kelesztés: jobban beoszthatja az idejét. A kombipároló automatikusan a megfelelő hőmérsékletre előmelegíti a sütőteret addigra, amikor Ön a kenyeret szeretné sütni.
• Gyors kiolvasztás: teljesen nyugodt lehet a HACCP szabványoknak megfelelő garantált ételminőség és ételbiztonság miatt. A fejlett hőmérséklet-szabályzás és az egyenletes hőelosztás biztosítja, hogy az étel alaposan kiolvadjon, és készen álljon a szervírozásra vagy a sütésre.

Forradalmasítsa a SkyDuo-val végzett munkafolyamatokat! Egyedi, teljes Cook&Chill rendszer. Két készülék, azonos DNS. A SkyLine kombipároló és sokkolófagyasztó hatékonyan kommunikál egymással, a felhasználói felület kialakítása és a funkciók logikai elrendezése megegyezik.

Forradalmasítsa az üzletmenetet – készítsen egyszerre nagy mennyiségeket!

Készítse el az ételt a kombipárolóval, majd egyenesen tegye a sokkolófagyasztóba. Később gyorsan felhasználható, és ugyanazt a minőséget biztosítja, mitha frissen készítette volna.

Biztonságos és könnyű kezelés.

Pénzt takaríthat meg, teret nyerhet és gördülékeny működést érhet el a kiegészítő bankett- és kezelőrendszerek széles választékával, amelyek tökéletesen illeszkednek a sütőhöz és a sokkolófagyasztóhoz.