Az EU és az Egyesült Királyság egyes egyszer használatos műanyagtermékekre vonatkozó korlátozásainak hatása a kiskereskedőkre, az üzletláncokra és a gyorséttermekre

Az Európai Unió (EU) új rendeleteket fogadott el az egyszer használatos műanyagtermékekkel kapcsolatos problémák kezelésére, melyek célja a műanyaghulladék minimalizálása és a fenntarthatóság előmozdítása. Ezek a szabályok hatással vannak az uniós országokban működő kiskereskedőkre, üzletláncokra és gyorséttermekre is. Nézzük meg az EU egyszer használatos műanyagtermékekre vonatkozó új szabályozásának részleteit, vizsgáljuk meg az Egyesült Királyság műanyagtermékekre vonatkozó irányelvét, és értékeljük, hogy ezek a szabályozások hogyan befolyásolhatja az üzletláncok és a gyorséttermek üzletvitelét. Ezenkívül számba veszünk néhány olyan megoldást, amelyet az üzletláncok és a gyorséttermek alkalmazhatnak, hogy csökkentsék az egyszer használatos műanyagtermékektől való függésüket.

Az egyszer használatos műanyagtermékekre vonatkozó, nemrégiben bevezetett uniós rendeletek célja az egyes műanyagtermékekhez kapcsolódó környezeti hatások szabályozása. Az irányelv tiltja különféle termékek, többek között a műanyag evőeszközök, tányérok, szívószálak, keverőpálcikák, léggömbpálcák és fültisztító pálcikák értékesítését vagy forgalmazását az EU-ban. Ezenkívül az irányelv különféle előirányzott célokat határoz meg az egyéb egyszer használatos műanyagtermékek, például a poharak és az ételtárolók csökkentésére. A jogszabály ösztönzi a fenntarthatóbb alternatívák bevezetését, támogatja az újrahasznosítást, és hangsúlyozza a kiterjesztett gyártói felelősség jelentőségét.  Azt látjuk, hogy az európai országok eltérő megközelítést alkalmaznak ezen irányelv megvalósítása terén, de a közép- és hosszú távú célok egyértelműen megegyeznek.

Az Egyesült Királyságban a műanyagtermékekről szóló irányelv összhangban van az Európai Unió egyszer használatos műanyagtermékekre vonatkozó rendeleteivel. Az EU-ból való kilépését követően az Egyesült Királyság hasonló intézkedéseket fogadott el az egyszer használatos műanyagtermékek használatának korlátozására és csökkentésére. Ez az irányelv az Egyesült Királyság műanyaghulladék-kezeléssel és a fenntarthatóbb gazdaságra való átállással kapcsolatos kötelezettségvállalásának része. Jelenleg az Egyesült Királyságban a tilalom kifejezetten a polisztirol csészékre és fedelekre vonatkozik. Valószínű azonban, hogy a vállalkozások, különösképpen a kiterjedtebb európai jelenléttel rendelkezők láncok arra számítanak, hogy az Egyesült Királyság egy későbbi szakaszban igazodik a jogszabályok szélesebb köréhez, így ehhez igazítják működésüket.

Az egyszer használatos műanyagtermékekre vonatkozó, nemrégiben bevezetett uniós rendeletek jelentős hatással lehetnek a térségben működő üzletláncokra és gyorséttermekre. Sok ilyen létesítmény nagymértékben függ az egyszer használatos műanyagtermékektől a csomagolóanyagok, az evőeszközök és a szívószálak tekintetében. Ezen termékek betiltásával a vállalkozásoknak olyan alternatívákat kell keresniük, amelyek fenntarthatóbbak és megfelelnek a szabályozásnak. Ez magában foglalhatja a csomagolások újratervezését, a környezetbarát anyagok beszerzését, valamint az új berendezésekbe vagy infrastruktúrába való beruházást.

Ezenkívül a szabályozás lehetőséget kínál az üzletláncok és a gyorséttermek számára, hogy fokozni tudják fenntarthatósági kezdeményezéseiket és még vonzóbbakká váljanak a környezettudatos fogyasztók szemében. A fenntartható gyakorlatok aktív ösztönzésével és népszerűsítésével ezek a vállalkozások iparági vezetőként pozicionálhatják magukat, és olyan ügyfeleket is vonzhatnak, akik a környezetbarát döntéseket részesítik előnyben.

Az egyszer használatos műanyagtermékektől való függés csökkentése és a legújabb szabályozásoknak való megfelelés érdekében az üzletláncok és a gyorséttermek számos megoldást fontolóra vehetnek:

• Fenntartható csomagolás: A biológiailag lebomlóvagy megújuló erőforrásokból származó, komposztálható csomagolóanyagokra való áttérés jelentősen csökkentheti a környezeti hatást.
• Újrafelhasználható opciók: Az újrafelhasználhatóalternatívák, mint például az újratölthető poharak vagy tárolóedények bevezetése arra ösztönzi a vásárlókat, hogy csökkentsék az egyszer használatos műanyagtermékektől való függésüket. A kedvezményekhez vagy hűségpontokért járó jutalmakhoz hasonló ösztönzők is az újrafelhasználható opciók használatára sarkallhatnak.
• Beszállítói együttműködés: A beszállítókkal való, fenntarthatóbb csomagolási megoldások azonosítását célzó együttműködések is jelentős hatást gyakorolhatnak. A beszállítók minimális mértékű vagy pedig újrahasznosítható csomagolóanyagok használatára való ösztönzése és az alternatívák közös feltárása pozitív változásokat eredményezhet az ellátási lánc egészében.
• Üzleti innováció: Döntő fontosságú annak biztosítása, hogy vállalkozása felkészült legyen a műveletek korszerűsítésére. Ez például olyan készülékek beszerzésével érhető el, amelyek megkönnyítik az újrafelhasználható poharak mosását és szárítását. Az Electrolux Professional HeroDrykészüléke a pult alatti és a kalapos mosogatógépek kombinációját kínálja dedikált szárítórendszerrel, melynek segítségével a személyzet minimálisra csökkentheti a kezelési időt. Ez a kompakt megoldás segít csökkenteni a mosásra fordított időt, és gondoskodik arról, hogy az eszközök mindig tiszták és szárazak legyenek a következő ügyfél számára. A HeroDry óránként akár 750 újrafelhasználható pohár szárítását teszi lehetővé 50 °C-os hőmérsékleten, így nincs szükség további száradási időre.

Ezen megoldások bevezetésével az üzletláncok és a gyorséttermek nemcsak az EU és az Egyesült Királyság új előírásainak felelhetnek meg, hanem a környezeti felelősségvállalás iránti elkötelezettségüket is megmutathatják. A fenntarthatóság ösztönzése vonzhatja a környezettudatos fogyasztókat, fokozhatja a márkahűséget és hozzájárulhat egy fenntarthatóbb jövőhöz.