A NaturaSì megnyitja az első bio-bisztróját az Electrolux Professional-el közösen
Treviso központjában, néhány lépésre a Vittoria tértől található a NaturaSì: a supermarket lánc, amely bio termékekre fókuszál. Az üzletben megnyílt az első bio-bisztró, amely egy új éttermi koncepció: ételeik nem csak helyi sajátosságok, hanem egészségesek és környezetbarátak is. A bisztró egy olyan ötletből született, hogy engedjük meg a vásárlóknak a polcokon lévő termékek megkóstolását, a chef által elkészítve. Az Electrolux Professional partnere, a Renzo Foltran végigkövette a teljes projektet a legelejétől. A rendelkezésre álló helynek megfelelően megadta az ajánlatát, amely az előkészítő bútoroktól kezdve a legfejlettebb technológiájú thermaline moduláris főzősort is tartalmazta.
Az eredmény egy teljesen független és kiemelkedően hatékony konyha, amely mind az utcáról, mind az étkezőből is látható, egy ólomüveg ablakkal elválasztva: ez szándékos döntés, annak érdekében, hogy fényt és folytonosságot csempésszünk a munkakörnyezetbe, és hangsúlyozzuk a “0 km” koncepciót a felszolgálásban. “Célunk, hogy ezt a koncepciót más városokban is megvalósítsuk, itt Olaszországban és Európa szerte is, a technikai partnerünkkel, az Electrolux Professional segítségével, aki minden igényünknek, kívánságunknak eleget tud tenni” – mondja Andrea Frizzarin, az üzletfejlesztési manager.