Tvrtka NaturaSì otvorila je svoj prvi bio-bistro s opremom tvrtke Electrolux Professional
U centru Trevisa, nekoliko koraka od trga Vittoria, naći ćete lanac supermarketa NaturaSì, koji prodaje samo proizvode iz ekološkoga uzgoja.
U skladu s tom filozofijom lanca, u trgovini je otvoren prvi biobistro. To je novi koncept restorana, koji svojim gostima želi ponuditi ne samo originalan gastrodoživljaj već prije svega zdravu hranu pripremljenu poštujući okoliš. Bistro je izrastao iz želje da se kupcima omogući kušanje proizvoda s polica i odjela svježe hrane u trgovini uz chefovu kreativnu pripremu.
Agencija Renzo Foltran tvrtke Electrolux Professional od početka je pratila cijeli projekt. Rješenja su predložena na temelju dostupnoga prostora počevši od statičke pripreme koja pažljivo slijedi obris kuhinje do tehnoloških rješenja iz linije modularnoga sustava kuhanja thermaline .
Rezultat je potpuno neovisna i izrazito učinkovita kuhinja vidljiva s ulice i iz blagovaonice, a odvojena je prekrasnim vitrajem koji je namjerno odabran kako bi uveo svjetlo i odao dojam da se prostor nastavlja bez prekida te dodatno istaknuo idejni koncept od „nula prijeđenih kilometara“ i tijekom pružanja usluge.
Cilj nam je taj koncept proširiti i na druge gradove u Italiji i ostatku Europe i uz pomoć tvrtke Electrolux Professional koja je, kao naš tehnički partner, uspjela u potpunosti ostvariti sve što nam je potrebno unatoč malome prostoru, rekao je Andrea Frizzarin, voditelj razvoja poslovanja.
