Kombinirani uređaj: rezač povrća i kuter/ mikser.
Opremljen sa nastavcima za rezač povrća za rezanje, ribanje, julliene, kao i rezanje na kockice i rezanje krumpira za prženje.
Funkcije kuter/ mikser i emulzifikator uključene, za brzo usitnjavanje, miješanje, mljevenje, ribanje, miješenje i miksanje.
Opremljen sa lijevkom za punjenje, oblika polumjeseca (1, 25 litara zapremina) i 2 mala okrugla punjača: Ø 25mm i Ø 55m promjera, za precizno rezanje dugačkog povrća.
Jednolični rezovi i maksimiziran kapacitet punjenja uslijed patentiranog dizajna poluge pritiska.
Veliki kapacitet pražnjenja za visoke posude do 200mm (kao GN) koje se smiještaju ispod izlazne zone.
Kontinuirani rad i punjenje uređaja.
Pulsna funkcija za brzo i precizno rezanje i ribanje.
Fleksibilnost za visoku kvalitetu reza: 9 različitih brzina za različitu gustoću pripremljene namirnice
Ergonomična prednja poluga, prikladna i za ljevake kao i za dešnjake.
Rotacija oštrice se zaustavlja kada je poluga dignuta kako bi se osigurala sigurnost djelatnika.
Model ima tri diska: disk za rezanje 2 i 5 mm, te ribanje 3mm
Raspoloživi diskovi kao dodatna oprema, za rezanje, ribanje, rezanje na kockice, julliene, ... (promjer 175 mm).
Automatsko ograničenje brzine u skladu s funkcijom koja je u uporabi (rezač ili kuter/mikser).
Opremljen sa 2.6 litara posudom od nerđajućeg čelika sa mikronazubljenim rotorom oštrice.
Strugač posude/ poklopca uključen za jednoličnost pripreme bez prekida u radu.
Proziran poklopac, sa ljevkastom rupom za dodavanje sastojaka tijekom pripreme.
Svi sastojci mogu se ravnomjerno i brzo obraditi zahvaljujući specifičnom kretanju unutar posude.
Pulsna funkcija za grubo usitnjavanje.
Ravna i od vode zaštićena upravljačka ploča s funkcijama UKL/ ISKLJ. i s impulsnom funkcijom.
Svi dijelovi u kontaktu s hranom mogu se u potpunosti jednostavno ukloniti bez dodatnih alata i svi su perivi u perilici posuđa.
Proizvodnost: do 100 obroka po servisu za rezač povrća, i do 50 obroka po servisu za kuter/mikser funkciju.
ErgoCert 4-zvjezdice certifikat za ergonimičan dizajn i jednostavnost uporabe.
Sigurnost hrane zajamčena je u skladu sa Europskim normama i UK normama. Dodatno, svi materijali u dodiru s hranom su bez BPA.
Proizvodnost u skladu sa normama EU i UK te internacionalnim i sigurnost zdravstvenim standardima.
Promjenjiva brzina: 500- 3600 okr/ minuti.
Snaga motora: 750 W.
Posuda od nerđajućeg čelika AISI 304.
Mikronazubljene oštrice od nehrđajućeg čelika AISI 420 i ergonomični strugač od visoko otpornog materijala osiguravaju konzistentno miješanje i dobro homogenizirane smjese.
Upravljačka ploča na dodir ima zaštitu od vode IPX55 (IP55).
Glavni prekidač uklj./isklj. na pozadini uređaja.
Asinkroni motor bez četki za visoku pouzdanost i tih rad, osnovna struktura od nehrđajuće čelika.
