Ergonomičan: dubina korita čini mješanje hrane jednostavnim, čak i kod osjetljivih jela.
Velika odvodna pipa za sigurno i jednostavno pražnjenje sadržaja kotla.
Brza reakcija, bez prelaska dozvoljenih razina temperatura.
Vanjski ventil za ručni ispust zraka dopušta otpust viška pare nakupljene tijekom grijanja.
Hrana se ravnomjerno grije na dnu i bočnim stanicama kotla putem indirektnog sustava grijanja koje koristi interno proizvedenu saturiranu paru pri 110°C u međuprostoru.
Solenoidni ventil za nadopunu tople ili hladne vode.
Visoko efikasni grijači (9,4 kW) unutar uređaja.
Crijevo za pražnjenje i pipa jednostavno se čiste sa vanjske strane.
Kotao je savršen za kuhanje, poširanje i pirjanje različitih vrsta hrane.
Sigurnosni ventil izbjegava previsoki tlak pare u oblozi kotla.
Ravna, velika površina ima jednostavan pristup za čišćenje.
Uređaj mora imati nogice od nehrđajućeg čelika, prilagodljive visinom do 50 mm.
Poklopac i korito izrađeni od nehrđajućeg čelika. Stranice korita sa satinskom obradom za jednostavnije čišćenje.
Minimalna nosivost za ispravno funkcioniranje je 20 litara.
Radna ploha prešana u jednom komadu nehrđajućeg čelika debljine 1,5 mm.
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
