Smart parne pećnice Električna konvekcijska pećnica 10 GN1/1 smart steam/ pametna para (COD 260691)
Gdje kupiti
Crosswise električne konvekcijske pećnice - po širini

Smart parne pećnice
Električna konvekcijska pećnica 10 GN1/1 smart steam/ pametna para

COD 260691

Smart steam parnokonvekcijska pećnica poprečno 10 GN 1/1, električna

Specifikacije

  • Napon napajanja: 380-400 V/3N ph/50 Hz

    Spojeno opterećenje: 17.3 kW

    Ukupna snaga: 17.3 kW

  • GN: 10 - 1/1 Gastronorm

  • Vanjske dimenzije, širina: 890 mm

    Vanjske dimenzije, dubina: 900 mm

    Vanjske dimenzije, visina: 970 mm

    Neto težina: 121.2 kg

    Razmak razina vodilica: 60 mm

    Konvekcija:

    Sonda za meso:

    Unutrašnje dimenzije, širina: 590 mm

    Unutarnje dimenzije korita, dubina: 503 mm

    Unutrašnje dimenzije, visina: 680 mm

  • ISO Standardi: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

Značajke proizvoda

Glavni prekidač / Prekidač za odabir procesa za: UKLJ/ ISKLJ. funkciju, topli zrak bez vlažnosti te topli zrak sa uključenom vlažnosti (5 različih razina vlažnosti)
Brzo hlađenje komore pećnice.
Brojač za postavljanje vremena pripreme, sve do 120 minuta ili za kontinuirani ciklus uz zvučni alarm koji označava kraj ciklusa. Na kraju postavljenog vremena pripreme grijači i ventilator se automatski isključuju.
Maksimalna temperatura do 300°C.
Savršena ravnomjernost: jamči ravnomjerni raspored topline u cijeloj pećnici.
Halogenska svjetla i vodilice "po širini" omogućavaju čistih pregled, bez prepreka, tijekom procesa pripreme.
Sonda središnje temperature.
Ocjedni kanal za skupljanje sokova i masti.
Posuda za sakupljanje kapljica kondenzata ispod vrata.
Dvostruki korak otvaranja vrata za izbjegavanje neugoda i opeklina.
Ručni ventil za podešavanje položaja klapne za odvod pare.
Kapacitet: 10 GNB 1/1 posuda.
Čvrsta struktura izrađena od nehrđajućeg čelika.
Komora pećnice od nehrđajućeg čelika 304 AISI.
Vrata s dvostrukim termalnim staklom, okvirom koje se može otvoriti, za hladnu vanjsku površinu. Unutarnjeg staklo se može jednostavno očištiti budući da se unutarnje brtve stakla lako otpuštaju.
Ergonomska ručka za vrata.
Integrirani odvod vode.
1 par vodilica razmaka 60 mm su standardna oprema.
Certifikat IPX4 zaštita od vode.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 922121
Bočni okviri s vodilicama gastroposuda (razmak 60 mm) za električnu pećnicu 10 GN 1/1 (isporučuju se s pećnicom)

Želite li saznati više? Molimo vas popunite za više informacija

Select your country

 
A böngészője elavult!

Frissítse a böngészőjét, hogy megfelelően lássa ezt a honlapot. Böngészőm frissítése most

×