Friteze ^HP

Friteze ^HP uključuju nove značajke koje Vam pomažu poboljšati poslovanje. Brže, lakše, hrskavije. Slijed za slijedom.

Koje god bile Vaše potrebe vezane za prženje, zadnja generacija Friteza ^HP može biti presudna za Vaš restoran.

Superbrzo zagrijavanje i brz povratak temperature osiguravaju visoke performanse i omogućuju Vam da ispržite više hrane u manje vremena. Do 38 kg* krumpira po punjenju = 38 kg krumpira po satu po posudi za prženje.
* Standardna referenca iz ASTM F1361 – Friteze

Radite brže i uklonite korisničke greške tako da jednostavno spremite svoje omiljene cikluse prženja i koristite ih svaki put.
Organizacija zadataka je jednostavna: štedi Vam vrijeme i povećava učinkovitost u Vašoj kuhinji.

Pripremanje savršeno hrskave hrane, porciju za porcijom, upravo je postalo brže i lakše.

Otkrijte i uživajte u profesionalnim receptima s novim Fritezama ^HP.

Otkrijte još o dvjema novim značajkama koje čine da Friteze ^HP prže više, bolje i brže.

Neka sve ostane čisto. Napredni sustav filtracije Friteza ^HP nevjerojatno povećava uporabni vijek ulja i sprječava to da hrana postane masna koristeći ispravni papirni filtar za Vašu fritezu.

Uz uštedu vremena, nova Funkcija automatskog prženja, zahvaljujući automatskoj kompenzaciji količine hrane, maksimizira učinkovitost Vaše kuhinje na način da prilagođava ciklus prženja.

Dolazi novi sustav za upravljanje sigurnošću hrane u zakonodavstvu EU, s početkom primjene od travnja 2018.
To znači da:

• temperature moraju biti između 160 i 175 °C pri prženju;
• krumpiri moraju biti pripremljeni dok ne dobiju zlatnožutu boju;
• nema prekuhavanja;
• u slučaju pripreme manje količine krumpira od one naznačene na pakiranju, potrebno je smanjiti vrijeme pripreme u svrhu izbjegavanja prejake smeđe boje na proizvodu.

Nove elektroničke Friteze ^HP od 23 litre s Funkcijom automatskog prženja savršene su za postizanje ovih zahtjeva!