Τρεις φρέσκες καλοκαιρινές ιδέες για να προσφέρετε στους επισκέπτες του ξενοδοχείου σας και να αυξήσετε τα κέρδη

Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να γίνετε δημιουργικοί με τις υπηρεσίες σας, δημιουργώντας αξέχαστες στιγμές για τους καλεσμένους σας και αυξάνοντας επίσης τα κέρδη. Ανακαλύψτε τις καλύτερες και αξέχαστες καλοκαιρινές έξτρα επιλογές που μπορείτε να προσθέσετε στο μενού σας. Αυξήστε τα έσοδα με αυτές τις τρεις ιδέες που θα χαρίσουν ένα χαμόγελο σε κάθε επισκέπτη.

Καθώς τα ξενοδοχεία επιδιώκουν να μεγιστοποιήσουν τις αποδόσεις, το τμήμα Τροφίμων & Ποτών είναι ζωτικής σημασίας. Αυτό περιλαμβάνει όλα τα εστιατόρια, το μπαρ, την υπηρεσία δωματίου και τις υπηρεσίες σε πακέτο, δίνοντάς σας πολλές επιλογές για το πού να παρουσιάσετε αυτά τα νέα προϊόντα που θα βοηθήσουν τους καλεσμένους σας να ξεπεράσουν τη ζέστη.

Καθώς σχεδιάζετε τα προϊόντα που θα προσφέρετε αυτό το καλοκαίρι, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε διασκεδαστικούς και δημιουργικούς τρόπους για να τα προωθήσετε. Συγκεντρώστε την ομάδα για να βρει αστείες φράσεις ή επισημάνετε δημοφιλή αντικείμενα ως “αγαπημένα των επισκεπτών” για να τραβήξετε την προσοχή τους.

Εάν χρειάζεστε λίγη έμπνευση για να προωθήσετε τους δημιουργικούς σας χυμούς, τότε διαβάστε για να μάθετε τρεις υπέροχες καλοκαιρινές ιδέες που μπορείτε να προσθέσετε στο μενού σας για F&B αυτό το καλοκαίρι. Από παιδιά μέχρι ενήλικες, όλοι θα λατρέψουν αυτές τις δροσιστικές γεύσεις και θα ενισχύσουν και τα κέρδη σας.

Όταν ο καλός καιρός φτάνει, οικογένειες συρρέουν στην πισίνα για να δροσιστούν στα γαλαζοπράσινα νερά και να απολαύσουν τη στιγμή τους στον ήλιο. Αυτό κάνει τον χώρο της πισίνας το ιδανικό μέρος για να αναζητηθούν αναψυκτικά.

Οι περισσότεροι από εμάς λατρεύουμε να τρώμε παγωτό κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες και είναι ακόμη πιο πιθανό να το απολαύσουμε όταν βρισκόμαστε σε διακοπές, καθιστώντας το ιδανικό στοιχείο για να το συμπεριλάβετε στις προσφορές του ξενοδοχείου σας.

Γιατί λοιπόν να μην στήσετε ένα πάγκο για παγωτό με μια εύχρηστη επαγγελματική παγωτομηχανή; Με την πρόοδο της τεχνολογίας, υπάρχουν πολλοί μικροί και αθόρυβοι διανεμητές παγωτού που επιτρέπουν γρήγορο χρόνο παράδοσης για το σερβίρισμα.

Για παράδειγμα, ένας διανεμητής Soft Ice Cream μπορεί να τοποθετηθεί στον πάγκο, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για εξοικονόμηση χώρου. Αυτό το συμπαγές μηχάνημα μπορεί να εξυπηρετήσει έως και 70 κώνους την ώρα και είναι εύκολο να καθαριστεί και να συντηρηθεί επίσης.

Μια άλλη καλή επιλογή για θέρετρα που πρέπει να καλύψουν μεγάλο όγκο παραγγελιών είναι η γκάμα Roma Ice Cream Dispensers. Με μια αξιοσημείωτη δυνατότητα αποθήκευσης, αυτός ο εύχρηστος διανεμητής μπορεί να εξυπηρετήσει έως και 650 κώνους ανά ώρα και σας επιτρέπει να είστε πιο δημιουργικοί με συνδυασμούς γεύσεων.

Από διασκεδαστικές γεύσεις όπως τοστ κανέλας και καφές και ντόνατς μέχρι τις πιο τροπικές ανατροπές, όπως τζίντζερ και μάνγκο ή καρύδα και Oreo, μπορείτε να βρείτε τους τέλειους συνδυασμούς για τους επισκέπτες σας.

Και για να προσθέσετε μια προσωπική πινελιά στα διασκεδαστικά παγωτά σας, μπορείτε ακόμη και να εισαγάγετε έναν σταθμό με ξηρούς καρπούς, σοκολάτες, φρούτα ή marshmallows για να προσελκύσετε περισσότερο τους επισκέπτες σας. Οι επιλογές είναι απεριόριστες!

Ένα άλλο εξαιρετικό στοιχείο που μπορείτε να προσθέσετε στο μενού σας, είτε στο μπαρ της πισίνας, στον μπουφέ με φαγητό ή στο εστιατόριο, είναι τα διασκεδαστικά παγωμένα ποτά για το καλοκαίρι. Αποτελούν ιδανικό ρόφημα για όλη την οικογένεια, ειδικά όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει.

Για παράδειγμα, οι γρανίτες, τα σερμπέτ και τα μιλκσέικ είναι δροσιστικά ποτά που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια μαζί, καθώς δημιουργούν αξέχαστες αναμνήσεις διακοπών.

Οι συσκευές για την εξυπηρέτηση αυτών των τύπων κατεψυγμένων ποτών είναι ευέλικτες, χαμηλής συντήρησης και φιλικές προς το χρήστη για τους υπαλλήλους σας.

Για παράδειγμα, ο διανεμητής I-Pro Frozen Granita Dispenser δύο γεύσεων διαθέτει τεχνολογία I-Tank για απομόνωση της θερμοκρασίας από τη θερμότητα και το nUV Led του απολυμαίνει τα μπολ, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο βακτηρίων και προσφέροντας πλήρη φρεσκάδα. Για ένα μικρό ξενοδοχείο, θα μπορούσατε να πάτε για ένα διανεμητή μίας ή δύο γεύσεων.

Αν σας αρέσει η ιδέα να προσφέρετε δημιουργικά κατεψυγμένα σερμπέτ ή κρέμες, τότε είναι ο πλέον κατάλληλος διανεμητής SP Sherbet & Frozen Cream, επίσης διαθέσιμος με περισσότερες γεύσεις, είναι ιδανικός για την προσέλκυση πελατών. Τα καινοτόμα χαρακτηριστικά του επιτρέπουν στα κατεψυγμένα ποτά να αποκτήσουν πιο παχύρρευστη σύσταση πιο γρήγορα και να αποτρέψουν την εξωτερική συμπύκνωση. Εξοικονομούν επίσης ενέργεια, μειώνοντας το λειτουργικό κόστος.

Εάν εισάγετε αυτά τα ποτά στο μπαρ, τα παγωμένα ποτά μπορούν γρήγορα να γίνουν θεαματικά αλκοολούχα κοκτέιλ. Ή, για τα μικρότερα μέλη της οικογένειας, ένα πολύχρωμο mocktail μπορεί να τους βοηθήσει να γιορτάσουν τις διακοπές τους με στυλ. Σκεφτείτε τις μαργαρίτες φράουλας, το νταϊκιρίς μάνγκο και την αγαπημένη πίνα κολάντα.

Τέλος, γιατί να μην προσπαθήσετε να ενσωματώσετε νέα καλοκαιρινά ποτά που θα λατρέψουν οι επισκέπτες; Τους καλοκαιρινούς μήνες, το μπαρ του ξενοδοχείου σας γεμίζει με όσους αναζητούν αναψυκτικά, επομένως είναι μια εξαιρετική στιγμή να πειραματιστείτε με νέες γεύσεις και προϊόντα.

Υπάρχουν πολλά μη αλκοολούχα ποτά που είναι η τέλεια επιλογή για όσους φροντίζουν περισσότερο τον εαυτό τους και θέλουν απλώς να ανανεωθούν. Μερικές από τις επιλογές μπορεί να είναι:

• Υγιή παγωμένα τσάγια από βότανα για τη βελτίωση της πέψης
• Φρέσκοι χυμοί φρούτων με διάφορες γεύσεις
• Διασκεδαστικές γεύσεις καφέ για όσους αγαπούν την καφεΐνη

Όταν πρόκειται να σερβίρετε τα νέα σας καλοκαιρινά ποτά, οι συσκευές παγωμένων ποτών είναι ο καλύτερος τρόπος για να εγγυηθείτε αυτό το δροσιστικό χτύπημα. Και με απεριόριστους συνδυασμούς γεύσεων και συμπαγές μέγεθος, οι επαγγελματικοί διανομείς της Electrolux Professional ταιριάζουν σχεδόν οπουδήποτε στο ξενοδοχείο σας.

Μια καλή επιλογή αν θέλετε να σερβίρετε διαφορετικούς τύπους κρύων ροφημάτων είναι το Simplicity Bubblers Chilled Beverage Dispenser που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φρέσκους χυμούς, καφέδες και τσάγια και σας επιτρέπει να σερβίρετε έως και τέσσερις γεύσεις. Επιπλέον, έχει ένα ελάχιστο σύστημα αφρισμού και ο φιλικός σχεδιασμός του το καθιστά εύκολο να συναρμολογηθεί και να αποσυναρμολογηθεί για καθαρισμό.

Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για να δημιουργήσετε νέες και συναρπαστικές γεύσεις που θα κάνουν μια μόνιμη εντύπωση στους επισκέπτες σας. Αυτά τα δροσιστικά ποτά μπορούν να διατεθούν εύκολα στο εμπόριο, ακόμη και στα κανάλια κοινωνικής δικτύωσης ή στα ενημερωτικά δελτία σας για να τραβήξουν την προσοχή πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας.

Η προσθήκη αυτών των επιλογών στο τμήμα Τροφίμων και Ποτών στο μενού του ξενοδοχείου μπορεί να γίνει σημαντική πηγή πρόσθετων εσόδων για το ξενοδοχείο σας, ενισχύοντας τα ετήσια κέρδη σας κατά τους πολυάσχολους καλοκαιρινούς μήνες.