GourmeXpress, ο Φούρνος Υψηλής Ταχύτητας, κερδίζει το πολυπόθητο βραβείο Good Design

Η συμπαγής λύση μαγειρικής υψηλής ταχύτητας της Electrolux Professional, GourmeXpress, έλαβε το διάσημο βραβείο Good Design στην κατηγορία Κουζίνα + Συσκευές.

Το Good Design Award, το οποίο καθιερώθηκε το 1957, έχει αναγνωριστεί ως σημείο αναφοράς του κλάδου για τον σχεδιασμό προϊόντων αιχμής σε διάφορες κατηγορίες για περισσότερα από 60 χρόνια. Το έμβλημα είναι συνώνυμο τόσο με την αξιοπιστία όσο και με την επίλυση προβλημάτων μέσω του σχεδιασμού, με νικητήρια προϊόντα που αναγνωρίζονται για την καινοτομία τους.

Παρουσιάστηκε στην Εμπορική Έκθεση Internorga στη Γερμανία πέρυσι, ο GourmeXpress ολοκληρώνει την οικογένεια λύσεων μαγειρικής υψηλής ταχύτητας της Electrolux Professional, παράλληλα με το καθιερωμένο SpeeDelight.

Συνδυάζοντας τρεις τεχνολογίες μαγειρικής – κυκλοθερμικό ψήσιμο, φούρνο μικροκυμάτων και παροχή καυτού αέρα με μέγιστη ταχύτητα δηλ. πρόσκρουση – σε ένα ενιαίο, συμπαγές αποτύπωμα, ο GourmeXpress αποτελεί τον τέλειο συνεργάτη μιας επιτραπέζιας κουζίνας για αλυσίδες εστίασης και ανεξάρτητες επιχειρήσεις. Εκτός από την αδελφική συσκευή, είναι επίσης πολύ κατάλληλος για γρήγορη εξυπηρέτηση σε σιδηροδρομικούς σταθμούς, αεροδρόμια και καντίνες ξενοδοχείων.

Ο φούρνος είναι ικανός να παράγει αναγεννημένα γεύματα όπως λαζάνια μέσα σε λίγα λεπτά και λειτουργεί εύκολα μέσω μιας μεγάλης ποικιλίας προγραμματιζόμενων μενού. Για χειριστές που συνειδητοποιούν την ενέργεια, η ενσωματωμένη λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας καταναλώνει μόλις 0,5 kW ανά ώρα.

Ο GourmeXpress συνδυάζει καινοτόμα χαρακτηριστικά με έναν μοντέρνο, μινιμαλιστικό σχεδιασμό που θέτει την εργονομική λειτουργία στο επίκεντρό του. Η συσκευή διαθέτει γυάλινο πάνελ πλήρους πλάτους και σωληνοειδή λαβή από χάλυβα, με συνδυασμό γυάλινων και μεταλλικών στοιχείων που καθιστούν τον φούρνο εξαιρετικά υγιεινό και εύκολο στο καθάρισμα.

Η προεξέχουσα επωνυμία και τα κομψά χρώματα ολοκληρώνουν μια κομψή αισθητική που είναι στο σπίτι σε ποικίλες ρυθμίσεις. Στην κατασκευή της συσκευής έχει δοθεί προτεραιότητα στη χρήση βιώσιμων υλικών όπως γυαλί και χάλυβας, με ελάχιστη χρήση πλαστικών εξαρτημάτων.

 

«Ο GourmeXpress είναι ο τέλειος συνδυασμός σχεδιασμού και λειτουργικότητας. Η δύναμή του έγκειται στην απλότητά του, με αποτέλεσμα ένα απαράμιλλο επίπεδο προσαρμοστικότητας που προσφέρεται για κάθε είδους κουζίνα ή περιβάλλον μαγειρικής σε ανοιχτή κουζίνα», δήλωσε ο Michele Cadamuro, Chief Design Officer στην Electrolux Professional.

Η συσκευή είναι επίσης χωρίς εξαερισμό, συμβάλλοντας περαιτέρω στη συμπαγή της εμφάνιση. Δεν χρειάζεται απορροφητήρας, επίσης, η τοποθέτηση του GourmeXpress σε οποιοδήποτε σημείο περιβάλλοντος εργασίας.

 

«Κοιτάζοντας το GourmeXpress, τόσο το σχήμα όσο και οι γραμμές της συσκευής σας λένε ακριβώς τι να περιμένετε από αυτό: υψηλή απόδοση, ευκολία στη χρήση και κυρίως αξιοπιστία. Η εξισορρόπηση αυτών των παραγόντων δεν είναι πάντα εύκολη, αλλά ο GourmeXpress πρέπει να είναι το παράδειγμα προς μίμηση, όπως αποδεικνύεται από το Good Design Award», κατέληξε ο Leandro Lapietra, Product Designer Hot & Cold Category της Electrolux Professional.