Χτίζοντας την πολύτιμη αλυσίδα σας. Μαζί.
Η αφοσιωμένη ομάδα του τομέα αλυσίδων εστιατορίων της Electrolux Professional αναγνωρίζει την ανάγκη σας για συνέπεια.
Είτε η επιχείρησή σας είναι αλυσίδα ξενοδοχείων ή εστιατορίων, πάροχος υγειονομικής περίθαλψης ή ανήκει σε γκρουπ ψυχαγωγικών δραστηριοτήτων – αναψυχής, η Electrolux Professional είναι σε ετοιμότητα για να διασφαλίσει ότι κάθε κουζίνα της αλυσίδας σας μπορεί να προσφέρει τα ίδια επίπεδα καινοτομίας, βιωσιμότητας, ασφάλειας και απλότητας.
Χάρη στην παγκόσμια εμπειρία μας και τη δέσμευσή μας για αριστεία και τις φιλοδοξίες σας, μπορούμε να οικοδομήσουμε μαζί την επιτυχημένη αλυσίδα σας.
Πάρτε μέρος στην Εικονική μας εμπειρία και ξεκινήστε ένα αξέχαστο ταξίδι
Εξερευνήστε τις κουζίνες μιας αλυσίδας εστιατορίων που εστιάζει στα χάμπουργκερ και μιας άλλης που ειδικεύεται στο κοτόπουλο. Και υπάρχουν τόσα άλλα! Καθώς περιηγείστε, θα βρείτε λεπτομερείς πληροφορίες, συμπεριλαμβανομένων των ταυτοτήτων των προϊόντων με πλήρη δεδομένα, προσπέκτους, βίντεο και άλλων στοιχεία.
Είστε έτοιμοι να μάθετε περισσότερα; Επικοινωνήστε μαζί μας για επιπλέον λεπτομέρειες.
Διαδικασία ανάμειξης, παναρίσματος και κοσκινίσματος
Εργονομία και ομαλή λειτουργία. Συνδυάζοντας το μούλιασμα, την ανάμειξη, το πανάρισμα και το κοσκίνισμα, οι σταθμοί παναρίσματος της Electrolux Professional κάνουν την παρασκευή τηγανητών τροφίμων, ασφαλή και αποτελεσματική.
Κατεβάστε
Breading station brochureProSift
Συμπαγής και Plug & Play
Hero Drum
*EP2875738B1 και σχετική οικογένεια
Πώς να αναμείξετε, να παναρίσετε και να κοσκινίσετε
Κάντε την προετοιμασία των τηγανητών τροφίμων εύκολη, ασφαλή και αποτελεσματική. Συνεχείς δραστηριότητες που επιτρέπουν να παναρίσετε την επόμενη παρτίδα, ενώ το κοσκίνισμα είναι σε εξέλιξη.
Η επιλογή σας, απεριόριστη γεύση, σε μια απλή απάντηση
Ευέλικτες επιλογές, ασφαλείς και εύχρηστες, οι διανεμητές κρύων ροφημάτων είναι η απάντηση στο να προσφέρετε στους πελάτες σας καινοτόμες, νόστιμες νέες επιλογές ροφημάτων.
Κατεβάστε
Simplicity Bubblers technical sheet
Λιγότερος χώρος στον πάγκο χάρης το συμπαγές τους μέγεθος
Λιγότερος χρόνος στον καθαρισμό
Λιγότερα απόβλητα χάρη στο προϊόν που διανέμεται μέχρι την τελευταία σταγόνα
Εναλλάξιμα μπολ χωρίς BPA με καπάκι με κλειδαριά για ασφάλεια
Περισσότερα για ελάχιστα
Η επιλογή σας, απεριόριστες γεύσεις, σε μια απλή απάντηση. Περισσότερη εξυπηρέτηση και ασφάλεια.
Το καλύτερο στην κατηγορία* (Best in class*) σε ενεργειακή απόδοση και πραγματική αξιοποιήσιμη χωρητικότητα. Ο φύλακας της φρεσκάδας των τροφίμων σας.
*όπως έχει δηλωθεί στην European Energy Label, με βάση την αναλογία μεταξύ της κατανάλωσης ενέργειας (299 kWh/έτος) και της καθαρής χωρητικότητας (503 lt) ενός τυπικού θαλάμου με πλήρη πόρτα (δοκιμή που έγινε με βάση τις πληροφορίες που διατίθενται στο EPREL).
Ένας δρόμος προς την αριστεία: επιλέξτε ένα προϊόν που ξεπερνά τις προσδοκίες, θέτοντας τον πήχη για έναν βιώσιμο και οικονομικά αποδοτικό τρόπο ζωής!
Λειτουργικότητα
Κάντε ανακαίνιση και αποκτήστς νέο θάλαμο για να μειώσετε έως και 80% την ενέργεια.
Απόδοση
Η τέλεια λύση για την καλύτερη συντήρηση των τροφίμων σας.
Χωρητικότητα
Κατά μέσο όρο, 50 λίτρα περισσότερος διαθέσιμος χώρος, σε σύγκριση με παρόμοιους θαλάμους της αγοράς Best-in-Class!
Ευκολία στη χρήση
Η απλή διαχείριση μέσω σύνδεσης bluetooth κάνει τη ζωή σας πιο εύκολη.
Ισχύς και Απόδοση
Θέλετε ένα γκριλλ που να προσφέρει ομοιόμορφα τέλεια αποτελέσματα χωρίς καύση, εξαιρετικά γρήγορους χρόνους θέρμανσης και που μπορεί να αντεπεξέλθει ακόμα και στην πιο πολυάσχολη ώρα αιχμής;
Κατεβάστε
XP Grills HP
Υψηλή παραγωγικότητα
Η τεχνολογία γρήγορης θέρμανσης ηλεκτρικών μοντέλων 900XP και 700XP PowerGrillHP, όχι μόνο θερμαίνει το γκριλλ σε χρόνο ρεκόρ, αλλά μειώνει και τους χρόνους ψησίματος χάρη στα θερμαντικά στοιχεία σε συνδυασμό με πλέγματα ψησίματος και αφαιρούμενους εκτροπείς Heat Boost.
Τέλεια αποτελέσματα
Ομοιόμορφο, άψογο ψήσιμο, κάθε μερίδα και ο ταχύτερος χρόνος προθέρμανσης ποτέ. Ο μοναδικός σχεδιασμός των ηλεκτρικών μοντέλων 900XP και 700XP PowerGrillHP μειώνει την απόσταση μεταξύ των θερμαντικών στοιχείων και των σχάρων ψησίματος για ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.
Εύκολο καθάρισμα
Ο καθαρισμός των 900XP και του 700XP ηλεκτρικών μοντέλων PowerGrillHP δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερος με αφαιρούμενες σχάρες ψησίματος που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Ενσωματωμένη βρύση νερού, λεκάνη συλλογής λίπους και αποστράγγισης για γρήγορο γέμισμα και άδειασμα.
Υψηλή απόδοση
Μειώστε τους χρόνους ψησίματος, εξοικονομήστε ενέργεια και χρησιμοποιήστε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος με τον έλεγχο ακριβείας Ενέργειας ηλεκτρικών μοντέλων 900XP και 700XP PowerGrillHP. Το γκριλλ μπορεί να διατηρηθεί στο ελάχιστο σημείο ενέργειας όταν δεν χρησιμοποιείται και στη συνέχεια να φτάσει σε θερμοκρασία σε χρόνο ρεκόρ.
Λιγότερος χρόνος. Λιγότερα απόβλητα.
Ψήστε οπουδήποτε, συμπεριλαμβανομένων εμπορικών κέντρων και του ιστορικού κέντρου κάθε πόλης. Με ενσωματωμένη λεκάνη νερού, ανακλινόμενο θερμαντικό στοιχείο και ειδική σχεδίαση τοποθέτησης του στοιχείου θέρμανσης, ο καθαρισμός δεν είναι πλέον ταλαιπωρία.
Σχεδιασμένοι για να προσφέρουν μια γεμάτη γεύση εμπειρία
Ο σχεδιασμός και η τεχνολογία συνδυάζονται για να σας προσφέρουν πάντα την καλύτερη καφετιέρα για την επιχείρησή σας, είτε πρόκειται για ένα μικρό εστιατόριο είτε για ένα μεγάλο καφέ.
Κατεβάστε
TANGO technical sheet
Αναδείξτε τον καφέ σας στο επόμενο επίπεδο
Το πρώτο στη βιομηχανία DUO είναι ικανό να παρασκευάζει 4 φλυτζάνια ταυτόχρονα, προσφέροντας απαράμιλλη ταχύτητα ενώ παρέχει υψηλή ποιότητα εκχύλισης.
Διπλός θάλαμος έγχυσης TANGO
Η γκάμα TANGO ST-STP εκμεταλλεύεται πλήρως την τεχνογνωσία του Dual Infusion Chamber και της Electrolux Professional στην κατασκευή εξοπλισμού espresso για ασυναγώνιστη απόδοση και ποιότητα εκχύλισης
Το DUO κάνει 4 φλυτζάνια ταυτόχρονα
Προσφέρει απαράμιλλη ταχύτητα και ανταποκρίνεται σε όλες τις απαιτήσεις από τους τομείς του καφέ και της φιλοξενίας. Ο τέλειος καπουτσίνο, latte macchiato, espresso… κάθε φορά.
Μια μοναδική λύση για παραγγελίες παραλαβής από το κατάστημα ή για παράδοση
Από πίτσα, χάμπουργκερς, τηγανιτές πατάτες, ακόμη και γκουρμέ πιάτα, το SafeBox Hold μπορεί να αποθηκεύσει κάθε τύπο συσκευασίας σε πακέτο, έτοιμο για παραλαβή, ώστε να μπορείτε να παραδίδετε ζεστό και νόστιμο φαγητό στους πελάτες σας χωρίς να ανησυχείτε για τον πολλαπλασιασμό βακτηρίων.*/**
Κατεβάστε
Download SafeBox Hold leafletΜοναδική τεχνολογία “3-barrier” (τριπλό τοίχος προστασίας)
-
Αεριζόμενο σύστημα θέρμανσης που τυλίγει τα συσκευασμένα γεύματα με ζεστό αέρα διατηρώντας ταυτόχρονα την αρχική τους γεύση (θερμοκρασία έως 85°C)
-
Μια φωτοκαταλυτική νανο-επικάλυψη και στις δύο λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα δημιουργεί ένα εξωτερικό φράγμα εξασφαλίζοντας έως και 99,9% αντιβακτηριακή δράση** ενώ παρέχει συνεχή απολύμανση.
-
UΈως και 99,9% μείωση βακτηρίων στις συσκευασίες τροφίμων*, χάρη στη γρήγορη ανάκτηση θερμότητας σε συνδυασμό με τον λαμπτήρα UVC LED που είναι τοποθετημένος στην οροφή, ο οποίος επίσης σκοτώνει βακτήρια και ιούς
-
UΈως και 99,9% μείωση βακτηρίων στις συσκευασίες τροφίμων*, χάρη στη γρήγορη ανάκτηση θερμότητας σε συνδυασμό με τον λαμπτήρα UVC LED που είναι τοποθετημένος στην οροφή, ο οποίος επίσης σκοτώνει βακτήρια και ιούς
* δοκιμή που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Ούντινε στο Escherichia coli και Staphylococcus aureus της Ιταλίας, χρησιμοποιώντας κουτιά πίτσας και χάρτινες σακούλες, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 75 °C για 10 λεπτά. Τα αποτελέσματα ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιούνται και την απόσταση μεταξύ των συσκευασιών και του UVC LED (αναφορά δοκιμής διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος).
** ελεγμένο από τρίτο κοινοποιημένο οργανισμό σύμφωνα με το ISO17094:2014 που προσομοιώνει ένα περιβάλλον κουζίνας (με πηγή φωτός σύμφωνα με ISO14605).
Εγγυημένη ποιότητα φαγητού
Εγγυημένη υγιεινή και απολύμανση */**
Μικρό αποτύπωμα χώρου
Plug & Play
Ασυμβίβαστη ποιότητα, για διανομή πακέτου φαγητού κατ’ οίκον, είτε για παραλαβή από το κατάστημα
Δώστε στους πελάτες σας την ίδια υπέροχη γεύση είτε τρώνε στο κατάστημά σας είτε κάθονται στην άνεση του σπιτιού τους
Καινοτομία, απόδοση και σχεδιασμός
Ατελείωτες δυνατότητες για παγωμένα ροφήματα και γρανίτες, για να ικανοποιήσετε το γούστο των πελατών σας όλο το χρόνο.
Κατεβάστε
Frozen Granita Dispenser identity card
Κατοχυρωμένη τεχνολογία
Διατηρεί τέλεια τη συνοχή της γρανίτας χάρη στην τεχνολογία I-Tank PAENTED**
Σχεδιασμός
Ο πρωτοποριακός σχεδιασμός του μπολ ελέγχει και απομονώνει τη θερμοκρασία από τη ζέστη του καλοκαιριού.
Ασφάλεια
Κρατήστε τους πελάτες ασφαλείς με το nUV LED* που απολυμαίνει τα μπολ, μειώνοντας τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων διασφαλίζοντας ένα υψηλής ποιότητας, φρέσκο προϊόν ανά πάσα στιγμή.
* σε επιλεγμένα μοντέλα
** Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας (EP2680708 και σχετική οικογένεια)
Τρόπος χρήσης.
Καιρός για υψηλότερα κερδοφορία. Τέλεια γρανίτα οποιαδήποτε στιγμή, οπουδήποτε.
Πιο γρήγορα, πιο εύκολα, πιο τραγανά. Παρτίδα μετά από παρτίδα
Όποιες κι αν είναι οι ανάγκες σας για τηγάνισμα, η τελευταία γενιά μηχανημάτων 900XP FryersHP μπορεί να κάνει τη διαφορά στην επιχείρησή σας.
Κατεβάστε
XP Fryers brochure
Λιγότερη σπατάλη
Οι φριτέζες 900XPHP διώχνουν το άγχος του τηγανίσματος. Η Αυτόματη Λειτουργία Ψησίματος (Automatic Cooking Function) προσαρμόζει αυτόματα τις παραμέτρους ψησίματος ανάλογα με το φορτίο σας, για να εξασφαλίσει τέλεια αποτελέσματα ξανά και ξανά.
Green
Μειώστε την κατανάλωση λαδιού και το λειτουργικό κόστος με τις φριτέζες 900XPHP . Το Σύστημα Φιλτραρίσματος Λαδιού (Advanced Filtration System) δύο σταδίων, κάνει τις εργασίες καθαρισμού και φιλτραρίσματος ταχύτερες και ασφαλέστερες.
Εξοικονόμηση χρόνου
Απλώς επιλέξτε Αυτόματη Λειτουργία Ψησίματος (Automatic Cooking Function) και η 900XP φριτέζα ΗP προσαρμόζει αυτόματα τον κύκλο ψησίματος για να προσαρμόζεται στην ποσότητα του φορτίου που έχετε φορτώσει για να εξασφαλίσετε τέλεια αποτελέσματα από κάθε κύκλο.
Ευκολία στον καθαρισμό
Διατηρήστε τη φριτέζα καθαρή. Το προηγμένο σύστημα φιλτραρίσματος του μοντέλου HP της 900XP αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του λαδιού σας και αποτρέπει τη λιπαρότητα των τροφών σας χρησιμοποιώντας το κατάλληλο χάρτινο φίλτρο για τη φριτέζα σας.filter for your fryer.
Με τον φούρνος υψηλής ταχύτητας GourmeXpress η δημιοργικότητα συναντά την ταχύτητα
Κατεβάστε
GourmeXpress brochure
Γρήγορο μαγείρεμα
με αποτελέσματα υψηλής ποιότητας
Ευελιξία
δημιουργίας μεγάλης ποικιλίας τροφίμων
Εύχρηστος
Χάρη στα προγράμματα ψησίματος και καθαρισμού
Ζήστε το μέλλον της μαγειρικής
Μπορείτε να σερβίρετε νόστιμο φαγητό με γρήγορο και εύκολο τρόπο. Ανακαλύψτε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε, ψήσετε και να αναθερμάνετε. Αυτή η λύση οδηγεί σε μια απλούστερη ροή εργασίας και μπορεί να διευρύνει το μενού σας.
Υψηλής Ταχύτητας μαγείρεμα με ατελείωτες δυνατότητες...
Αναθέρμανση Φτερούγες Κοτόπουλου
Έτοιμες σε 1,50 λεπτό
Φιλέτο Φρέσκου Σολομού
Έτοιμο σε 2 λεπτά
Αναγέννηση Λαζάνια
Έτοιμα σε 2 λεπτά
Αξιόπιστο, εύκολο και ασφαλές
Εξαιρετική απόδοση πλυσίματος και ξεβγάλματος
Χάρη στους διπλούς άνω και κάτω βραχίονες πλύσης και ξεβγάλματος. Συνεχίστε τους ρυθμούς της επιχείρησής σας με τη λειτουργία κρύου ξεβγάλματος που σας προσφέρει έτοιμα για χρήση ποτήρια αμέσως μετά το πλύσιμο.
Εγγυημένη υγιεινή
Αποτελέσματα απόλυτης υγιεινής, χάρη στο σύστημα Wash-Safe Control που εγγυάται σταθερή θερμοκρασία ξεβγάλματος στους 84 ° C.
Εργονομικό, εύκολο στη χρήση
Ασφαλής και εργονομική αντισταθμισμένη πόρτα για απαλό άνοιγμα και κλείσιμο. Φιλικό προς τον χρήστη ηλεκτρονικός έλεγχο χειρισμού κ με πρόγραμμα αυτοδιάγνωσης.
Μειώστε, επαναχρησιμοποιήστε, ανακυκλώστε με το HeroDry, το αυτόνομο τούνελ στεγνώματος
Κατεβάστε
HeroDry leaflet
Το καλύτερο στέγνωμα
Στεγνώστε έως 750 φλιτζάνια/ώρα στους 50 °C. Ετοιμάστε τα σερβίτσια σας έτοιμα προς χρήση άμεσα, χάρη στην πρωτοποριακή μονάδα στεγνώματος
Εύχρηστο
Βελτιώστε την αποδοτικότητα του χειριστή χάρη στον έξυπνο πίνακα χειρισμού και ελέγχου
Εύκολο στην εγκατάσταση
Σχεδιασμένο για να ταιριάζει σε όλες τις διαφορετικές εγκαταστάσεις και προσαρμόσιμο επί τόπου
Εξοικονόμηση ενέργειας
Εξοικονομήστε έως και 60% στην κατανάλωση ενέργειας*
χάρη στη νέα συσκευή εξοικονόμησης ενέργειας
* Εσωτερικά τεστ που διεξήχθησαν στο Εργαστήριο Έρευνας και Ανάπτυξης της Electrolux Professional. Η σύγκριση έγινε με τα συνήθη τυπικά προγράμματα που είναι κοινά στην αγορά, έναντι του προγράμματος οικολογικού κύκλου eco cycle του HeroDry.
Circular economy
Λάβετε μέρος στην Circular επανάσταση με τις λύσεις της Electrolux Professional και ανακαλύψτε έναν νέο τρόπο επιχειρηματικής δραστηριότητας που ωφελεί το περιβάλλον, την κοινωνία και τα αποτελέσματά σας.
Παρακολουθήστε το βίντεο και μάθετε πώς να μειώσετε τη χρήση φλυτζανιών/ποτηριών/πιατικών μιας χρήσης και να δώσετε μια νέα ζωή στα επαναχρησιμοποιήσιμα ποτήρια σας και πολλά άλλα.
Αποτελεσματικότητα, ευκολία χρήσης, απόδοση.
Ευκολία χρήσης σε συνδυασμό με καινοτόμο τεχνολογία, εξαιρετική απόδοση σε συνδυασμό με χαμηλό κόστος λειτουργίας.
Κατεβάστε
Hood Type XL technical sheet
Πολυλειτουργικό
Απολαύστε το αβίαστο πλύσιμο πιάτων και τον καθαρισμό των σκευών με την καινοτόμο λύση μας. Με όλα τα απαραίτητα χειριστήρια στα χέρια σας, μπορείτε να βελτιώσετε τη ροή εργασίας σας και να αυξήσετε την αποτελεσματικότητά σας. Οι διπλοί πίνακες χειρισμού και ελέγχου μας επιτρέπουν την εύκολη διαμόρφωση στο χώρο σας με λίγα απλά βήματα και είναι σχεδιασμένοι να είναι εύκολα αναγνώσιμοι και προσβάσιμοι, ανεξάρτητα από τη διάταξη. Θα εκτιμήσετε την εμπρόσθια θέση των εσωτερικών μερών, κάνοντας τη συντήρηση παιχνιδάκι.
Green
Εξοικονομήστε πόρους και μειώστε τα έξοδα με το αποτελεσματικό μας πλυντήριο πιάτων που χρησιμοποιεί μόνο 2,5 λίτρα νερού ανά κύκλο πλύσης. Τώρα μπορείτε να πλένετε τα πιάτα και τα μαγειρικά σκεύη μειώνοντας ταυτόχρονα την κατανάλωση ενέργειας και απορρυπαντικού. Βελτιώστε το περιβάλλον εργασίας σας με τον μονωμένο απορροφητήρα μας που παρέχει ανώτερη μείωση θορύβου και διασπορά θέρμανσης σε σύγκριση με τα προϊόντα με ένα δέρμα. Με το προϊόν μας, μπορείτε να απολαύσετε ένα πιο ήσυχο και άνετο περιβάλλον εργασίας, ενισχύοντας την παραγωγικότητα και την ευημερία σας.
Καθαρό & Ασφαλές
Επιτύχετε τα υψηλότερα πρότυπα καθαριότητας με το Hood Type XL. Το μηχάνημά μας διασφαλίζει την πλήρη αφαίρεση του απορρυπαντικού και παρέχει εξαιρετική απόδοση πλύσης και ξεβγάλματος. Απολαύστε την ηρεμία με το μοναδικό μας σύστημα WASH·SAFE CONTROL, το οποίο εγγυάται εξαιρετική απόδοση στο στάδιο του ξεβγάλματος. Με σταθερή θερμοκρασία 84°C και ανεξάρτητη ρύθμιση της πίεσης του νερού, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα πιάτα σας είναι υγιεινά καθαρά και ασφαλή για χρήση.
Εργονομικό
Μειώστε το σωματικό στρες χάρη στη σχεδίαση του πλυντηρίου πιάτων. Οι διαμορφωμένες λαβές εγγυώνται καλή εργονομική τοποθέτηση από κάθε γωνία, παρέχοντας μέγιστη άνεση.
Μια ασύγκριτη λύση!
Το πλατώ χρωμίου υψυλής απόδοσης της γκάμας 900XP με επιφάνεια NitroChrome3 είναι μια μοναδική λύση χωρίς γρατσουνιές, ιδανική για βαριά χρήση, ευκολότερο μαγείρεμα, ευκολότερο καθάρισμα και χαμηλή εκπομπή θερμότητας.
Κατεβάστε
900XP & 700XP Modular Cooking
Πατενταρισμένη* επιφάνεια χωρίς γρατσουνιές
Το NitroChrome3 εγγυάται εξαιρετική αντοχή στις γρατσουνιές και τη διάβρωση, εκτός από τη βελτίωση των αντικολλητικών ιδιοτήτων της πλάκας ψησίματος, εξασφαλίζοντας γρήγορο καθάρισμα στο τέλος της ημέρας. *EP3117746B1 και σχετική οικογένεια
Ομοιόμορφο ψήσιμο
Ομοιόμορφη θέρμανση σε όλη την επιφάνεια, χωρίς ψυχρές ζώνες, εξασφαλίζοντας μέγιστα αποτελέσματα ανεξάρτητα από το πού τοποθετείται τα τρόφιμα. Η πλάκα βαρέως τύπου πάχους 20 χιλ. παρέχει υψηλή θερμική αδράνεια για γρήγορη ανάκτηση θερμοκρασίας.
Εξοικονόμηση κόστους
Η επιφάνεια NitroChrome3 επιτρέπει εξοικονόμηση πάνω από 10% στην κατανάλωση ενέργειας** κατά τη φάση προθέρμανσης και περίπου το ένα τρίτο σε κατάσταση αναμονής. Απαιτείται 30% λιγότερος χρόνος* και προσπάθεια για τον καθαρισμό της επιφάνειας στο τέλος της ημέρας. **Υπολογισμός με βάση εσωτερικές δοκιμές, σε σύγκριση με επιφάνειες από μαλακό χάλυβα
Εγγυημένη ασφάλεια τροφίμων
Τα Πλατώ Χρωμίου Υψηλής Απόδοσης της Electrolux είναι συμμορφωμένα πλήρως με τον European Food Contact Materials Regulation (EC) No. 1935/2004
Λεπτομέρειες για να ζεστάνετε την καρδιά σας
Η αναγέννηση με νερό είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξαναζεστάνετε υγρά και ημίρευστα τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί και κρυώσει προηγουμένως.
Κατεβαστε
Rethermalizer brochure
Fill & Level
Από μόνο του, το Rethermalizer γεμίζει τον κάδο του και αποστραγγίζει τυχόν περίσσεια υγρού, διατηρώντας τη στάθμη του νερού τέλεια ανά πάσα στιγμή. Αφαιρέστε το ανθρώπινο λάθος από την εξίσωση.
Press perfect
Οι σύνθετες ρυθμίσεις και η υπερβολική χειροκίνητη εισαγωγή οδηγούν σε εικασίες και ασυνεπή ποιότητα. Η λειτουργία Press Perfect του Rethermalizer είναι η διασφάλιση με ένα πλήκτρο για άψογη ποιότητα σε ένα περιβάλλον χωρίς άγχος. Το προσωπικό σας θα είναι εύκολο και διαισθητικό να σερβίρει περισσότερα γεύματα από ποτέ.
Εξαιρετικά βιώσιμη λύση
Η γκάμα σαλατιέρων της Electrolux Professional συνδυάζεται και με το χώρο συντήρησης αποθήκευσης κάτω από την επιφάνεια εργασίας.
Επιπλέον μόνωση
Πιο πράσινα και πιο οικονομικά προιόντα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας πάχους 90 χιλ. και το αέριο κυκλοπεντάνιο διατηρούν σταθερή την εσωτερική θερμοκρασία, μειώνοντας την απώλεια θερμότητας και τη δραστηριότητα του συμπιεστή.
Frost Watch Control
Εξοικονομήστε ενέργεια και διατηρήστε τα τρόφιμα ασφαλή με αυτήν την έξυπνη αυτόματη απόψυξη που διαρκεί μόνο όσο είναι απολύτως απαραίτητο.
Εύκολη συντήρηση
Απλή, γρήγορη συντήρηση χάρη στην εξωτερική μονάδα ψύξης της Saladette.
Το “γρήγορο” δεν είχε ποτέ τόσο καλή γεύση
Το SpeeDelight σάς δίνει την ελευθερία να συνδυάσετε ταχύτητα, ποιότητα και δημιουργικότητα: να είστε σπρίντερ όταν μαγειρεύετε και άσος όταν πρόκειται για επαγγελματικούς λόγους.
Κατεβάστε
SpeeDelight brochure
Ευκολία στη χρήση
Οι πιο εύκολες εργασίες καθαρισμού και το χαμηλότερο κόστος εργατικού δυναμικού χάρη στην αντικολλητική πλάκα. Ένα μικρό αντικείμενο που εξασφαλίζει μεγάλη αξιοπιστία και ομαλή λειτουργία.
Ενεργειακή απόδοση
Πράσινο και ενεργειακά αποδοτικό 60%* λιγότερη κατανάλωση ενέργειας με την καινοτόμο λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας. Καλό για την τσέπη σας και το περιβάλλον.
Εξαιρετικά γρήγορο
Σερβίρετε ένα τέλειο σνακ σε λιγότερο από ένα λεπτό και παρακολουθήστε την επιχείρησή σας να αναπτύσσεται.
* με βάση την εσωτερική δοκιμή που έγινε στο Εργαστήριο Έρευνας και Ανάπτυξης της Electrolux Professional, συγκρίνοντας το SpeeDelight με την τυπική ψησταριά panini της αγοράς.
Τριπλή τεχνολογία
Απαράμιλλη μαγειρική απόδοση
Υπέροχες δημιουργίες σνακ του σεφ χάρη στο συνδυασμό 3 τεχνολογιών ψησίματος: πλάκες επαφής, υπέρυθρη ακτινοβολία και φούρνοι μικροκυμάτων.
Για το φαγητό σας: τραγανό εξωτερικά και τέλεια ψημένο εσωτερικά.
Εγγύηση
Φινίρισμα χωρίς καμία ανησυχία
Πατήστε το πλήκτρο και η δουλειά σας τελείωσε: το καπάκι θα ανέβει αυτόματα όταν το σνακ σας είναι έτοιμο.
Για το φαγητό σας: δεν θα καεί και είστε ασφαλείς να κάνετε κάτι άλλο!
Τέλειο αποτέλεσμα
Έξυπνη λειτουργία
Η επάνω πλάκα επικάθεται αυτόματα στο φαγητό σας με τη σωστή πίεση.
Για το φαγητό σας: πείτε αντίο στα σάντουιτς που είναι υπερβολικά πεπλατυσμένα ή όχι αρκετά τραγανά.
Μέγιστη γεύση σε ταχύτητα ρεκόρ
Υπέροχες δημιουργίες σνακ του σεφ χάρη στο συνδυασμό 3 τεχνολογιών ψησίματος: πλάκες επαφής, υπέρυθρη ακτινοβολία και φούρνοι μικροκυμάτων.
Καινοτομία για να ξεπαγώσετε τις δυνατότητές σας
Με τη σωστή διαδικασία απόψυξης, δεν θα είστε ποτέ απροετοίμαστοι. Και η ασφάλεια είναι εγγυημένη.
Κατεβάστε
Thawing cabinet brochure
Ασφάλεια και ταχύτητα
Η κορυφαία λύση για να φέρετε κατεψυγμένα τρόφιμα σε θερμοκρασία έτοιμα για μαγείρεμα. Η ασφάλεια είναι το κλειδί καθώς οι μεγάλοι όγκοι αποψύχονται ομοιόμορφα και γρήγορα: έως και 66 κιλά (145 λίβρες) σε μόλις 6 ώρες!
Μείωση της σπατάλης τροφίμων
Το ψυκτικό αέριο R290 μειώνει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και έχει λιγότερο επιθετική επίδραση στα εξαρτήματα του ψυγείου από το παλαιότερο παραδοσιακό ψυκτικό αέριο.
Εύχρηστα προγράμματα
Μέγιστη ευελιξία. Έως και 7 προκαθορισμένοι κύκλοι απόψυξης. Κάθε ένας έχει 3 φάσεις με ρυθμιζόμενο εύρος και θερμοκρασία.
TrinityPro: Πέρα από τη φαντασία
Κατεβάστε
TrinityPro brochure
Κόφτες
Λαχανικών
Επεξεργαστές
Τροφίμων
Συνδυαζόμενοι
Κόφτες/Πολτοποιητές
Συμπαγές και ευέλικτα
Εξοικονόμηση χώρου και πλήρως εξοπλισμένα, σε διαφορετικές χωρητικότητες και για πολλαπλές προετοιμασίες.
Υψηλή απόδοση
Μια αξιόπιστη, επαγγελματική λύση που εξασφαλίζει εξαιρετικά αποτελέσματα στο κόψιμο, τον τεμαχισμό σε κύβους, την ανάμειξη και τη γαλακτωματοποίηση.
100% ασφάλεια και ευκολία στη χρήση
Εγγυημένη ασφάλεια χειριστή. Απλή εγκατάσταση, διαισθητικός πίνακας χειρισμού και ελέγχου και εύκολος καθαρισμός με 100% εξαρτήματα που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.
Πιστοποιημένη εργονομία
Λιγότερη κούραση ακόμα και όταν κόβετε σκληρά λαχανικά χάρη στον πατενταρισμένο* μοχλό ωστήρα.
TrinityPro
η σωστή λύση για την επιχείρησή σας
Πώς κάνουμε τη διαφορά;
Mychef, Αεροδρόμιο Malpensa
Με την επωνυμία MyChef, η Areas Italia κατέχει ηγετική θέση στην Ιταλία σε εστιατόρια αεροδρομίων και αυτοκινητοδρόμων. Τα τελευταία χρόνια, έχουν επιλέξει να αφιερώσουν το 20% της επιχείρησής τους σε γκουρμέ γεύματα σε αριστοκρατικές τοποθεσίες, δραστηριότητες που πραγματοποιούνται από το τμήμα MyChefEmotion.
Pret-a-Manger Trailblazer Supplier Innovation Award
Σε αναγνώριση της φανταστικής συνεισφοράς του και της συνεργασίας του στα Prets, το HSG High Speed Panini Grill έλαβε το Pret-a-Manger Trailblazer Supplier Innovation Award τον Δεκέμβριο του 2010.
Eataly "Μην αλλάξεις ποτέ μια ομάδα που κερδίζει!"
Η συνεργασία ξεκίνησε το 2007, όταν η Eataly κατάλαβε ότι η Electrolux Professional μπορούσε να αντιπροσωπεύει όχι μόνο έναν μοναδικό προμηθευτή και συνεργάτη, αλλά κυρίως έναν τεχνικό συνεργάτη ικανό να ικανοποιήσει όλες τις ανάγκες της.
Ας δημιουργήσουμε μαζί μια κερδοφόρα ανταλλαγή ενέργειας
Αυτή είναι η Electrolux Professional Lean Methodology, ένας στρατηγικός κύκλος διαδικασιών ειδικά σχεδιασμένος για να κερδίσει το παιχνίδι.
Το πιο εκτεταμένο δίκτυο Εξυπηρέτησης Πελατών στον κόσμο
Η Electrolux Professional παρέχει το πιο εκτεταμένο δίκτυο Εξυπηρέτησης Πελατών στον κόσμο, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας με τριχοειδή τοπική παρουσία πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την αγορά.
Παγκόσμια ομάδα Ε&Α: από τη διορατικότητα των πελατών στην αριστεία στο εσωτερικό
Η ακρόαση των αναγκών σας μας επιτρέπει να εστιάσουμε στην πρόσθετη αξία, φέρνοντας επανάσταση στην επιχείρησή σας μειώνοντας τη σπατάλη και την αναποτελεσματικότητα σε κάθε βήμα της προετοιμασίας της εργασίας.
Μια εξατομικευμένη λύση που αλλάζει το παιχνίδι
Συνεργαζόμενος με την Electrolux Professional, μια παγκόσμια αλυσίδα εστιατορίων γρήγορου φαγητού μπόρεσε να βελτιώσει σημαντικά τις ροές εργασιών της κουζίνας, εισάγοντας μια ιδέα προετοιμασίας φαγητού που δεν είχε ξαναδεί.