Διασφάλιση κερδοφορίας με αποτελεσματικό πλύσιμο

Η επαγγελματική βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας έχει αισθανθεί την πλήρη ισχύ της παγκόσμιας ενεργειακής κρίσης, με τα αυξανόμενα κόστη κοινής ωφέλειας να επηρεάζουν άμεσα τις λειτουργικές δαπάνες, την αποτελεσματικότητα και την κερδοφορία των εγκαταστάσεων πλύσης και καθαρισμού ιματισμού σε όλους τους τομείς του τομέα On-Premises Laundry και των συναφών εγκαταστάσεων. Ενώ το αρχικό κόστος του επαγγελματικού εξοπλισμού καθαρισμού ιματισμού ήταν συχνά ο πρωταρχικός παράγοντας αγοράς, τα πρόσφατα γεγονότα άλλαξαν σταθερά την επιλογή αυτή και οι χειριστές είναι πλέον πιο εναρμονισμένοι από ποτέ με το συνολικό κόστος εγκατάστασης και ιδιοκτησίας. Ο κος Anton Karlsson, Διευθυντής Τομέα Professional Laundry Solutions στην Electrolux Professional, εξηγεί παρακάτω.

Είτε το επαγγελματικό σας πλυντήριο ρούχων είναι ένα κέντρο κερδοφορίας είτε ένα κέντρο κόστους, δεν μπορείτε να ξεφύγετε από τον αντίκτυπο της ενεργειακής κρίσης και το αυξανόμενο λειτουργικό κόστος έχει σίγουρα βάλει στο επίκεντρο την απόδοση και την αποδοτικότητα του εξοπλισμού. Πράγματι, όσοι παραδοσιακά προσπαθούσαν να διατηρήσουν το κόστος πλύσης σε χαμηλά επίπεδα επενδύοντας στον πιο προσιτό εξοπλισμό, αντί στον πιο αποτελεσματικό εξοπλισμό, μπορεί ήδη να μετανιώνουν για την προσέγγισή τους.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η αρχική επένδυση σε ένα πλυντήριο ή στεγνωτήριο αντιπροσωπεύει απλώς την κορυφή του παγόβουνου – περίπου το 10% του κόστους ζωής. Ενώ, το υπόλοιπο 90% μπορεί να αποδοθεί στο συνεχιζόμενο κόστος του κύκλου ζωής, συμπεριλαμβανομένων των απορρυπαντικών, της ενέργειας και του νερού. Για αυτόν τον λόγο, η επένδυση σε εξοπλισμό που προσανατολίζεται στη μακροπρόθεσμη εξοικονόμηση είναι το κλειδί για μια πιο κερδοφόρα επιχείρηση*.

Εδώ, ο κλασικός συνδυασμός συχνά αποτελείται από ένα πλυντήριο χαμηλής περιστροφής σε συνεργασία με ένα στεγνωτήριο. Πλυντήρια χαμηλής περιστροφής συνήθως έχουν χαμηλότερη τιμή αγοράς συγκριτικά με μοντέλα υψηλής περιστροφής και σε ένα κανονικό ενεργειακό κλίμα, μπορούν να προσφέρουν αποδεκτό κόστος λειτουργίας. Ωστόσο, οι τεχνολογικές τους ελλείψεις σε σύγκριση με πιο σύγχρονα πλυντήρια μπορούν γρήγορα να λυθούν στην σημερινή εποχή, ειδικά όταν έχετε μια ολιστική άποψη της διαδικασίας πλύσης ρούχων.

Ίσως η πιο σημαντική λειτουργία είναι η αποστράγγιση. Όσο πιο αποτελεσματική είναι η διαδικασία αποστράγγισης στο στάδιο της πλύσης, τόσο λιγότερη ενέργεια απαιτείται στο στάδιο του στεγνώματος. Αντίθετα, τα λινά με υψηλότερη συγκράτηση υγρασίας θα απαιτούν φυσικά περισσότερο στέγνωμα. Επιπλέον, δεδομένου ότι ένα στεγνωτήριο καταναλώνει συνήθως έως και τρεις φορές περισσότερη ενέργεια από ένα πλυντήριο, η αποτυχία χρήσης του πλυντηρίου για τη μεγιστοποίηση της αποστράγγισης θα αυξήσει περαιτέρω το κόστος μιας ήδη ενεργοβόρας διαδικασίας παραγωγικότητας.

Ορισμένοι χειριστές προσπάθησαν να χρησιμοποιήσουν αυτή τη διαδικασία, σκεπτόμενοι για επαγγελματικό πλεονέκτημα, ειδικά για μηχανήματα με κερματοδέκτη όπου το παραδοσιακό επιχείρημα ήταν ότι η υψηλότερη κατακράτηση υγρασίας θα είχε ως αποτέλεσμα οι πελάτες να ξοδέψουν περισσότερα για το στέγνωμα. Ωστόσο, αυτή είναι μια ψεύτικη οικονομία. Όχι μόνο στο πλαίσιο του αυξανόμενου λειτουργικού κόστους για τα στεγνωτήρια, αλλά επειδή οι εκτεταμένοι χρόνοι προγραμμάτων μπορούν να περιορίσουν την απόδοση των πελατών.

Ενώ αυτή είναι η πραγματικότητα που αντιμετωπίζουν πολλοί χειριστές πλυντηρίων σε όλο τον κόσμο, υπάρχουν άλλοι στον κλάδο που δεν χρειάζονταν την ενεργειακή κρίση για να τους ωθήσει σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον.

Το λειτουργικό κόστος του επαγγελματικού εξοπλισμού πλυντηρίων ρούχων βρίσκεται στο επίκεντρο της δικής μας διαδικασίας Έρευνας & Ανάπτυξης στην Electrolux Professional εδώ και πολλά χρόνια. Με απλά λόγια, έχουμε επικεντρωθεί στη βελτιστοποίηση της χρήσης των μηχανημάτων σε όλη τη γκάμα επαγγελματικών πλυντηρίων ρούχων μας.

Για να αναφερθούμε στην αποστράγγιση, τα πλυντήρια υψηλής περιστροφής της γκάμας L6000 περιλαμβάνουν μια λειτουργία Automatic Savings (Αυτόματο Ζύγισμα) που ζυγίζει τον ιματισμό και προσαρμόζει την είσοδο του νερού για το πραγματικό φορτίο, ενώ η τεχνολογία Εξισορρόπησης Ενέργειας (Power Balance) εξασφαλίζει τη χαμηλότερη δυνατή κατακράτηση νερού για εξοικονόμηση χρόνου και χρημάτων στη διαδικασία στεγνώματος. Σε συνδυασμό με την ταχύτητα εξαγωγής 450 G, αυτό σημαίνει ότι ένα μηχάνημα της γκάμας L6000 καταναλώνει μόλις έξι λίτρα νερού ανά κιλό ρούχων – μείωση πάνω από πενήντα τοις εκατό σε σύγκριση με ένα μηχάνημα 20αετίας.

Οι άλλες καινοτομίες χρήσης που είναι διαθέσιμες στα μοντέλα μας Clarus Vibe, περιλαμβάνουν τη δυνατότητα Ολοκληρωμένης Εξοικονόμησης (Integrated Savings), η οποία παρέχει δεδομένα σε πραγματικό χρόνο για την αποφυγή υπερφόρτωσης ή υποφόρτωσης του μηχανήματος και Intelligent Dosing (Έξυπνη Δοσολογία), που προσθέτει αυτόματα την απαιτούμενη ποσότητα απορρυπαντικών με βάση το βάρος του φορτίου.

Όλη αυτή η τεχνολογία αποσκοπεί στη μείωση των μακροπρόθεσμων λειτουργικών δαπανών που σχετίζονται με ένα επαγγελματικό πλυντήριο. Ωστόσο, τα επαγγελματικά πλυντήρια σπάνια λειτουργούν μεμονωμένα και η επιλογή στεγνωτηρίου μπορεί είτε να υπονομεύσει είτε να επιταχύνει την πιθανή εξοικονόμηση πόρων.

Τα συνηθισμένα στεγνωτήρια της αγοράς ήταν συχνά η πιο δημοφιλής επιλογή για τους χειριστές πλυντηρίων ρούχων σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, καθώς ορισμένες χώρες αντιμετωπίζουν αύξηση 300% στο κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας, πολλές αρχίζουν να αμφισβητούν τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητά τους. Η παραδοσιακή εναλλακτική λύση ήταν ένα στεγνωτήριο με αντλία θερμότητας, αν και πολλοί χειριστές ήταν διστακτικοί λόγω των υψηλότερων τιμών αγοράς και τους μεγαλύτερους χρόνους προγραμμάτων σε σύγκριση με τα συνηθισμένα μοντέλα της αγοράς. Ωστόσο, τα οφέλη αυτών των συσκευών αρχίζουν να αναγνωρίζονται όλο και περισσότερο, ιδιαίτερα υπό το φως της ενεργειακής κρίσης, με την ικανότητα εξοικονόμησης ενέργειας έως και 65% κατά τη διαδικασία στεγνώματος.

Ωστόσο, η ενεργειακή κρίση έχει σίγουρα οδηγήσει σε μια απτή αλλαγή στη νοοτροπία. Πράγματι, μόνο η Σουηδία έχει δει αύξηση 50% στον αριθμό των εγκαταστάσεων στεγνωτηρίου εξοπλισμένα με αντλία θερμότητας τα τελευταία χρόνια. Άλλες ευρωπαϊκές χώρες αντιμετωπίζουν επίσης μια αυξανόμενη τάση, σε μεγάλο βαθμό χάρη στις κρατικές επιδοτήσεις για επενδύσεις σε πράσινες τεχνολογίες.

Ενώ το κόστος λειτουργίας από μόνο του έχει αναγκάσει τους επενδυτές να αλλάξουν νοοτροπία, η πραγματικότητα είναι ότι τα σύγχρονα στεγνωτήρια αντλιών θερμότητας – όπως η γκάμα στεγνωτηρίων L6000 HP – μπορούν πλέον να προσφέρουν πολύ περισσότερους συγκρίσιμους χρόνους προγραμμάτων  με τα συνηθισμένα παραδοσιακά μοντέλα της αγοράς. Πράγματι, αντλήσαμε έμπνευση από την τεχνολογία αντλιών θερμότητας που χρησιμοποιείται σε εφαρμογές κλιματισμού και αναπτύξαμε έναν νέο συμπιεστή και ηλεκτρονική βαλβίδα που κινείται με μετατροπέα. Αυτά συνδυάζονται για να μειώσουν σημαντικά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και να παρέχουν καλύτερο έλεγχο.

Ενώ οι επαγγελματίες του τομέα καθαρισμού ιματισμού έχουν αντιμετωπίσει δύσκολες συνθήκες λειτουργίας, οι καινοτομίες των προϊόντων βοηθούν στην άμβλυνση ορισμένων από τις άμεσες και μακροπρόθεσμες επιπτώσεις τους. Ωστόσο, όταν κάνετε σημαντικές επενδύσεις, το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κάνετε ένα βήμα πίσω και να δείτε τις λειτουργίες της επιχείρησής σας στο σύνολό τους. Μέσω μιας διαβούλευσης ειδικών με την Electrolux Professional, οι χειριστές μπορούν επίσης να υπολογίσουν τις ακριβείς δυνατότητες εξοικονόμησης πόρων μεταβαίνοντας σε πιο αποτελεσματικές λύσεις εξοπλισμού.

Οι σύγχρονες τεχνολογίες καθαρισμού ιματισμού υπάρχουν για να αλληλοσυμπληρώνονται και η εστίαση σε μεμονωμένα μηχανήματα παρά στο συνολική λύση – σύστημα, διατρέχει τον κίνδυνο να υπονομεύσει αντί να ενισχύσει μια επένδυση. Εδώ, τα πλυντήρια υψηλής περιστροφής και τα στεγνωτήρια με αντλία θερμότητας είναι το τέλειο παράδειγμα για μία έξυπνη επένδυση που θα αποφέρει απτές αποδόσεις, χρόνο με το χρόνο.

*Με βάση τα λειτουργικά δεδομένα που λαμβάνονται από τον επαγγελματικό εξοπλισμό πλυντηρίου ρούχων της Electrolux Professional. Τα μηχανήματα τρίτων ενδέχεται να έχουν υψηλότερο κόστος λειτουργίας.