Connectivité: accès aux appareils connectés en temps réel et à distance (nécessite accessoire optionnel).
Equipée du système d'air forcé pour un refroidissement rapide et une répartition homogène de la température dans la chambre.
Afficheur numérique à chiffres blancs avec affichage et réglage de la température interne, activation manuelle du cycle de dégivrage et du cycle turbo givre (pour refroidir rapidement les charges chaudes).
Facilité d'entretien grâce au panneau de commande intuitif avec accès à distance via l'application.
Port RS485 intégré pour faciliter la connexion à un ordinateur à distance et systèmes HACCP intégrés
La conception du groupe frigorifique avec sa ventilation en façade permet une installation en dos à dos, adossé, côte à côte ou sur socle maçonné. Aucun espace est nécessaire à la ventilation du groupe, optimisant ainsi l'espace en cuisine.
Différentes compositions de portes et de tiroirs sont possible en option pour s'adapter au besoin et à la configuration du site. L'unité de refroidissement à droite est disponible sur demande.
Commande numérique avec conformité HACCP : lorsque la température dépasse un seuil critique, une alarme sonore et une alarme visuelle sont activées. Les évènements sont conservés en mémoire pendant deux mois.
Glissières anti-bascule acceptant des bacs GN 1/1.
Portes en inox à fermeture automatique (<90°).
Unité avec groupe tropicalisé
Sûreté certifiée selon la réglementation CE
Prévu pour un port d'accès RS485 afin de permettre une connexion avec un ordinateur à distance et des systèmes HACCP intégrés.
Plage de température réglable de -2 °C à +10 °C pour répondre aux besoins de stockage de la viande, du poisson et des produits laitiers.
Le compartiment réfrigéré est conçu pour y placer des bacs et grilles GN 1/1.
La combinaison des portes et des tiroirs répond à des besoins variés, avec possibilité de changer la configuration sur site.
Panneau de commande numérique.
Circulation d'air forcé pour un refroidissement rapide et une distribution homogène de la température.
Pré-équipé pour tuyau de vidange.
Optimisation de l'espace maximum grâce à sa dimension compacte.
Affichage du code erreur
La structure interne est concue pour le stockage de bacs GN 1/1, sur 15 niveaux interchangeables (distance entre glissières 3 cm)
Facile à nettoyer grâce aux coins arrondis, structure interne amovible (glissières), grilles et déflecteurs pour une efficace circulation de l’air.
Panneau arrière externe en acier galvanisé
Panneau de dessous en acier inoxydable.
Montage sur pieds en acier inoxydable pour un dégagement de 150 mm (-5 / + 50 mm) pour faciliter le nettoyage du sol
Intérieur avec angles arrondis par emboutissage d’une seule pièce.
Si nécessaire, le plan de travail peut être enlevé pour une manipulation plus facile pendant l'installation (en cas des portes étroits).
4 Compartiments avec une porte chacun
Plan de travail en inox AISI 304, avec une épaisseur de 50 mm.
Portes, panneaux frontal et latéraux, plan de travail amovible en inox AISI 304.
Bord du plan de travail en inox avec profil anti-gouttes.
Groupe à distance.
Entièrement fabriqué en inox AISI 304 dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes.
Angles internes arrondis pour faciliter le nettoyage.
Monté sur pieds en inox réglables pour permettre un dégagement de 150 mm facilitant le nettoyage.
Développée et fabriquée conformément à la certification usine ISO 9001 et ISO 14001.
