Bloc moteur à socle plat.
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• support mural à encombrement réduit.
Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile.
Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe.
Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité « absence de tension »).
Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet.
Adapté pour 50 à 300 couverts par service
Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant jusqu'à 120 litres, selon la longueur du tube utilisé (35cm ou 45 cm ou 55 cm).
Puissance : 450 watts.
Vitesse variable jusqu'à 9 000 tr/min en plongée.
Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée).
Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail.
Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34)