Cutter mélangeur émulsionneur de table permettant de hacher, mélanger, broyer, émulsionner et préparer de la pâte.
Comprend une cuve en inox de 2,6 litres avec un rotor couteaux microdentés.
Racleur de cuve inclus pour des résultats homogènes et lisses (émulsions) et un fonctionnement continu.
Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation.
Tous les ingrédients sont mélangés uniformément et rapidement grâce à un mouvement spécial à l'intérieur de la cuve.
Panneau de commande plat et étanche avec bouton marche/arrêt et fonction « pulse ».
Fonction pulse pour un travail de précision et pour broyer de gros morceaux.
Toutes les parties en contact avec les aliments sont entièrement démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle.
Certification ErgoCert pour la conception ergonomique et la facilité d'utilisation.
Productivité jusqu'à 50 couverts par service.
9 niveaux de vitesse pour des résultats extra lisses et une émulsion à grande vitesse.
Sécurité alimentaire assurée conformément aux directives européennes. Les matériaux en contact avec les aliments, sont sans BPA.
La sécurité des produits est conforme aux directives européennes, et aux normes internationales de santé et de sécurité.
Vitesse variable : 500 - 3600 tr/mn
Puissance 750 W.
Bol en inox AISI 304.
Lames micro-dentées en inox AISI 420 et racleur de cuve ergonomique en matériau composite pour un mélange uniforme.
Modèle compact, facile à déplacer et à stocker.
Panneau de commande plat étanche IPX5 (IP55).
Interrupteur principal ON/OFF à l'arrière de l'appareil
Moteur industriel asynchrone, très fiable et silencieux. Arbre du moteur en inox.
