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Cutter mélangeur et Emulsionneur KE180S - vitesse variable - Cuve 17.5 L (COD 600089)
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Cutter mélangeuret Emulsionneur KE180S - vitesse variable - Cuve 17.5 L
K180S/KE180S - Cutter et émulsionneur 17,5 litres

Cutter mélangeur
et Emulsionneur KE180S - vitesse variable - Cuve 17.5 L

COD 600089

Cutter émulsionneur 17,5 L, Vitesse Variable 300 à 3000 tr/mn. Couteaux microdentés 3 lames Tri400V

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K180S/KE180S - Cutter et émulsionneur 17,5 litres

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Particularités

  • Voltage : 380-480V/3 ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 3 kW

    Total Watts : 3 kW

  • Largeur extérieure 416 mm

    Profondeur extérieure 680 mm

    Hauteur extérieure 603 mm

    Viande hâchée : 8 kg

    Mayonnaise : 8 kg

    Poids net (kg) : 68

  • Rendement : 8 kg/Cycle

    Capacité 17.5 litre

Caractéristiques du produit

Productivité adaptée pour 100-300 couverts par service. Capacité de 500 g à 8 kg.
Cutter mélangeur émulsionneur permettant de hacher, broyer, émulsionner, mélanger, et préparer des sauces, de la pâtisserie et les repas à texture modifiée.
Livré avec . • cuve inox de 17,5 litres avec indicateur de niveau maxi des liquides • couteau avec lames microdentées et ajourées • racleur émulsionneur cuve et couvercle
Les lames inclinées et la base de la cuve conique assurent un mélange constant et optimisé
Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation
Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place.
Couvercle avec cadre métallique assurant une parfaite étanchéité
Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils pour un nettoyage optimisé
Puissance : 3 000 watts.
Cuve en acier inox avec bec verseur anti-fuite et poignées.
Racleur avec poignée inox, facile à démonter.
Vitesse variable de 300 à 3000 tr/min.
Panneau de commande à bouton tactile IP65.
Poignée de couvercle avec système de verrouillage à double sécurité.
Le couvercle transparent en polycarbonate sans bisphénol A, comporte un système de sécurité par contact magnétique.
Un dispositif de sécurité nécessite d'appuyer sur le bouton marche pour relancer l'appareil après une coupure électrique.
Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 650046
Racleur émulsionneur pour K/KE 180S
Quantity: 1
Code: 650047
Rotor à couteaux microdentés pour cutter 17.5 L
Quantity: 1
Code: 650074
Cuve inox capacité 17,5 litres

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