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Cutter mélangeur et Emulsionneur KE120S - vitesse variable - Cuve 11.5 L (COD 600088)
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Cutter mélangeuret Emulsionneur KE120S - vitesse variable - Cuve 11.5 L
K120S/KE120S - Cutter et émulsionneur 11,5 litres

Cutter mélangeur
et Emulsionneur KE120S - vitesse variable - Cuve 11.5 L

COD 600088

Cutter mélangeur émulsionneur 11,5 L, Vitesse Variable 300 à 3500 tr/mn. Couteaux microdentés Mono 230V

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K120S/KE120S - Cutter et émulsionneur 11,5 litres

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Particularités

  • Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 2.2 kW

    Total Watts : 2.2 kW

  • Largeur extérieure 416 mm

    Profondeur extérieure 680 mm

    Hauteur extérieure 517 mm

    Viande hâchée : 5 kg

    Mayonnaise : 6 kg

    Poids net (kg) : 58

  • Rendement : 6 kg/Cycle

    Capacité 11.5 litre

Caractéristiques du produit

Productivité adaptée pour 100-200 couverts parservice.
Cutter mélangeur émulsionneur permettant de hacher, broyer, émulsionner, mélanger, et préparer des sauces, de la pâtisserie et les repas à texture modifiée.
Livré avec . • cuve inox de 11.5 litre avec indicateur de niveau maxi des liquides • couteau avec lames microdentées et ajourées • racleur émulsionneur cuve et couvercle
Les lames inclinées et la base de la cuve conique assurent un mélange constant et optimisé
Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation
Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place.
Couvercle avec cadre métallique assurant une parfaite étanchéité
Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils pour un nettoyage optimisé
Cuve en acier inox avec bec verseur anti-fuite et poignées.
Racleur avec poignée inox, facile à démonter.
Vitesse variable de 300 à 3 500 tr/min.
Puissance : 2 200 watts.
Panneau de commande à bouton tactile IP65.
Poignée de couvercle avec système de verrouillage à double sécurité.
Le couvercle transparent en polycarbonate sans bisphénol A, comporte un système de sécurité par contact magnétique.
Un dispositif de sécurité nécessite d'appuyer sur le bouton marche pour relancer l'appareil après une coupure électrique.
Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 650059
Racleur émulsionneur pour K/KE 120S - à utiliser uniquement avec le rotor couteaux microdentés
Quantity: 1
Code: 650060
Rotor couteaux microdentés pour cutter émulsionneur 11.5L (à utiliser avec ou sans le racleur de cuve)
Quantity: 1
Code: 650073
Cuve inox capacité 11,5 litres

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