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Intégrables Drop-in bain-marie, une cuve capacité 3GN1/1 (COD 341001)
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IntégrablesDrop-in bain-marie, une cuve capacité 3GN1/1
Drop-in bain-Marie

Intégrables
Drop-in bain-marie, une cuve capacité 3GN1/1

COD 341001

Drop-in bain-marie à eau une cuve à encastrer capacité 3 GN1/1.

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Enregistrement produit

Particularités

  • Voltage : 220-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 2.02 kW

  • Raccordement eau "CW" 1/2"

    Dimension évacuation 1"

  • Largeur extérieure 1100 mm

    Profondeur extérieure 620 mm

    Hauteur extérieure 260 mm

    Poids net : 28.3 kg

    Poids brut : 52 kg

    Hauteur brute : 520 mm

    Largeur brute : 660 mm

    Profondeur brute : 1140 mm

    Volume brut : 0.39 m³

    Température dessus : +85 / +95 °C

  • Niveau sonore : 0 dBA

Caractéristiques du produit

Dimensions d'encastrement disponibles : 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Il est possible de transformer un des GN en distributeur de soupe avec l'accessoire disponible.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Conçu(e) pour fonctionner avec de l'eau chaude et froide.
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Protection électronique contre la surchauffe.
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.
Le remplissage automatique de l'eau garantit des performances de chauffage constantes et protège l'appareil.
Commande électronique avec affichage de la température.
Les éléments chauffants connectés au fond de la cuve sont équipés d'un thermostat de sécurité.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
Protection contre l'eau IPx4.

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