Préchauffage rapide de la plaque, prête à être utilisée en continu.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Large zone de nettoyage ronde autour des plaques pour un nettoyage facile.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Pour cuisson en contact direct ou en récipient
Température de la surface jusqu'à 350 °C
Profil de la plaque de cuisson et de la base garanti contre l'infiltration de la saleté.
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Cadre intérieur pour solidité extrême en 1.4301 (AISI 304).
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
La surface de cuisson est une plaque monobloc chauffée électriquement en acier inoxydable AISI 316 de 20 mm d'épaisseur.
Plaque de 2 mm d'épaisseur en acier inoxydable AISI 304
