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Cuisson modulaire thermaline 85 - Plaque coup de feu électrique 4 Zones Top , Adossé (COD 588682)
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Cuisson modulairethermaline 85 - Plaque coup de feu électrique 4 Zones Top , Adossé
Plaques coup de feu électriques - 4 zones monobloc

Cuisson modulaire
thermaline 85 - Plaque coup de feu électrique 4 Zones Top , Adossé

COD 588682

Plaque coup de feu électrique, 4 zones, travail sur 1 coté, dosseret

Version alternative écologique dispo

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Cuisson modulairethermaline 85 - Plaque ECOTOP électrique, adossé
Plaques coup de feu électriques - 4 zones monobloc

Cuisson modulaire
thermaline 85 - Plaque ECOTOP électrique, adossé

COD 588683

Plaque coup de feu électrique, 4 zones, Ecotop, travail sur 1 coté, dosseret

Version écologique recommandée

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Particularités

  • Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 12 kW

  • Température de fonctionnement MINI : 100 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 450 °C

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 850 mm

    Hauteur extérieure 700 mm

    Largeur de stockage : 580 mm

    Hauteur de stockage : 330 mm

    Profondeur de stockage : 740 mm

    Poids net : 145 kg

    Configuration : Sur socle cimenté;1 côté fonctionnel

    Puissance plaque avant : 3 - 3 kW

    Puissance des plaques arrières : 3 - 3 kW

    Largeur utile de la plaque 670 mm

    Profondeur de la surface utile : 650 mm

  • Consommation de courant: 26 Amps

Caractéristiques du produit

Préchauffage rapide de la plaque, prête à être utilisée en continu.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.
Large zone de nettoyage ronde autour des plaques pour un nettoyage facile.
4 zones de cuisson à contrôle indépendant.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
8 niveaux de puissance.
Deux capteurs électroniques par zone pour contrôler la température de la surface et éviter la déformation de la plaque de cuisson.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Profil de la plaque de cuisson et de la base garanti contre l'infiltration de la saleté.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Surface de cuisson 20 mm d'épaisseur, DIN 1.7335, lisse, sans pores, facile à nettoyer.
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.

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