Éplucheuses polyvalentes
Les éplucheuses Electrolux Professional résolvent le problème de l’élimination des pelures de pommes de terre mais aussi des légumes durs et mous, du nettoyage des coquillages, du brossage des légumes sans les éplucher et les sécher.
La plaque abrasive est fournie en standard pour un résultat de haute qualité.
Nos éplucheuses disposent de différentes capacités d’épluchage pour répondre aux exigences des restaurants de petite et moyenne taille et garantir un rendement maximal de 80 kg / h à 400 kg / h de légumes pelés.
L’écran tactile étanche est facile à utiliser avec son bouton de réinitialisation et sa minuterie programmable.
Laveuses et essoreuses à légumes
Electrolux Professional propose une large gamme fiable de laveuses–essoreuses à légumes et de machines combinées offrant des solutions 2 en 1 pour toutes les tailles de cuisine. Ce sont des composants essentiels pour les cuisines de petite, moyenne et grande taille.
Choisissez ce qui convient le mieux à votre environnement de cuisine professionnelle en lavant et en séchant votre laitue, vos épinards, vos poireaux, votre persil, votre chou, votre brocoli et vos artichauts en un temps record, tout en préservant la saveur et la texture les plus délicates jusqu’au moment du service.
Toutes nos unités sont conçues pour un traitement efficace et sûr de tout type de légumes, une hygiène garantie et sont faciles à nettoyer.
