Actualités
MyLaverie Award, le concours de la plus belle laverie est de retour en 2023 !
Le concours MyLaverie Award, qui a vocation d’élire la plus belle laverie de France métropolitaine équipée en matériel Electrolux Professional, est de retour en 2023. Lancé il y a moins d’une dizai...
Parole d'experts
Les troubles musculo-squelettiques en cuisine professionnelle
Que connaissez-vous des troubles musculo-squelettiques (TMS) ?1ère cause d’absentéisme au travail et de maladies professionnelles en France, les troubles musculo-squelettiques se traduisent par des sy...
Développement durable
Réduisez vos coûts énergétiques avec les réfrigérateurs professionnels
Des tables aux armoires réfrigérées positives et négatives, les équipements de réfrigération représentent près du tiers de l'énergie utilisée au sein d'une cuisine professionnelle. Comme il est rareme...
Parole d'experts
Comment choisir son fourneau professionnel ?
Indispensable dans une cuisine professionnelle, le piano de cuisson ou fourneau de cuisson est l’équipement de restauration et de collectivité ayant comme principal avantage de combiner four et plaque...
Actualités - Parole d'experts
Comment créer une cuisine professionnelle plus économe en énergie ?
Réduisez vos factures d'énergie et apportez une contribution positive à la préservation de l'environnement grâce à une solution de cuisine écoénergétique. La hausse des prix du pétrole et du gaz on...
Actualités
Traiteur ID Cook, l’Atelier gourmand de Christian Nicolas
C’est un traiteur d’exception qui nous ouvre aujourd’hui les portes de sa cuisine professionnelle. Christian Nicolas, propriétaire et Chef d’ID Cook, nous explique le concept de son établissement, sa ...
Parole d'experts
Les 5 bonnes questions à se poser dans le choix de son frigo professionnel
Lorsque vous devez vous équiper d’un frigo professionnel, vous disposez d’un large choix avec des équipements aux fonctionnalités aussi diverses que variées. En sélectionnant le bon matériel de réf...
Blanchisserie - Parole d'experts
Comment les sèche-linge professionnels peuvent vous faire réaliser des économies d’énergie ?
Réduisez les coûts énergétiques et améliorez les résultats de séchage sans compromettre la rapidité des cycles avec les sèche-linge pro Electrolux Professional. Alors que le coût de l'électricité c...
Success Stories
Le Chef Camille Delcroix nous ouvre les coulisses de la cuisine de son restaurant Bacôve
Camille Delcroix, le propriétaire et Chef du restaurant « Bacôve » nous ouvre les portes de son établissement situé à St Omer dans le Pas-de-Calais. Une expérience gastronomique qui plonge ses invités...
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