Actualités - Blanchisserie - Parole d'experts
Comment créer de la valeur ajoutée dans votre hôtel grâce à la blanchisserie ?
Dans le milieu de l’hôtellerie, l’installation d’une blanchisserie peut avoir plusieurs utilités tout en créant de la valeur ajoutée. En optant pour la création d’une blanchisserie intégrée au sein...
Actualités - Innovation - Parole d'experts
Les avancées technologiques et accessoires pour optimiser l’utilisation des fours professionnels
Il existe diverses technologies et accessoires disponibles pour les fours professionnels, avec l'objectif de faciliter le travail des équipes en cuisine. L'accent sera mis sur les avancées technologiq...
Actualités - Développement durable - Innovation
Loi AGEC 2023 : L’interdiction des plastiques à usage unique en restauration
Motivée par des préoccupations environnementales et plus particulièrement la pollution plastique et ses effets néfastes, la mise en place de la loi AGEC a pour objectif d'accélerer le changement de no...
Développement durable
Comment créer une cuisine professionnelle zéro déchet ?
Du compostage aux emballages de cire d'abeille, en optant pour des appareils économes en énergie, la Journée mondiale de la sécurité alimentaire nous met en lumière les moyens de réduire le gaspillage...
Actualités - Parole d'experts
La Cuisine Mobile LiberoPro | Votre solution professionnelle pour vos animations et évènements
LiberoPro est une cuisine mobile personnalisable qui peut intégrer plusieurs modules de cuissons : induction, plancha et wok. Elle s’adapte à tous types d’activités et peut être installée en intérieur...
Cuisine professionnelle - Développement durable - Parole d'experts
4 avantages dans le choix d’un équipement de réfrigération économe en énergie
Alors que les équipements de réfrigération constituent les appareils les plus énergivores dans une cuisine professionnelle, une approche réfléchie de la conception et des spécifications permettra non ...
Blanchisserie - Développement durable - Innovation
4 façons de rendre votre blanchisserie plus durable
En adoptant une approche plus durable, vous limitez votre impact environnemental tout en réduisant vos frais généraux.Compte tenu des ressources limitées de notre planète, il est essentiel que chaque ...
Actualités - Evènements - Innovation
Electrolux Professional Group évalué “Médaille d’argent” par EcoVadis
Electrolux Professional Group a reçu la notation « Médaille d’argent » par EcoVadis, l’organisme mondial d’évaluation et de certification des entreprises en matière de durabilité. Être certifié par Ec...
Actualités - Développement durable - Parole d'experts
Comment les sèche-linge pompe à chaleur peuvent réduire vos coûts d’énergie ?
La flambée des prix de l'énergie a mis à rude épreuve le budget des établissements de l'entretien professionnel des textiles. Sans baisse en vue, quels sont les moyens que les propriétaires et expl...
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