Blanchisserie - Parole d'experts
Facility Management : les astuces pour améliorer vos processus de nettoyage
Le segment du Facility Management implique la gestion de nombreux aspects liés à la sécurité et l'hygiène pour assurer la sécurité des employés, la protection de l'environnement et le respect des régl...
Actualités
Le four à cuisson accélérée GourmeXpress, remporte le concours des Grands Prix Du Design 2023
Le nouveau four à cuisson accélérée GourmeXpress, compact et facile à utiliser, vient de remporter à son palmarès, le prix d'or des Grands Prix Du Design.Les GRANDS PRIX DU DESIGN sont un concours de ...
Actualités - Parole d'experts
Comment les laveuses à capot réduisent votre consommation d’eau et d’énergie ?
L'importance de l'efficacité énergétique en restaurationL'efficacité énergétique dans les cuisines professionnelles est un aspect crucial à plusieurs niveaux. Elle revêt une grande importance pour div...
Actualités - Blanchisserie - Parole d'experts
Comment créer de la valeur ajoutée dans votre hôtel grâce à la blanchisserie ?
Dans le milieu de l’hôtellerie, l’installation d’une blanchisserie peut avoir plusieurs utilités tout en créant de la valeur ajoutée. En optant pour la création d’une blanchisserie intégrée au sein...
Actualités - Innovation - Parole d'experts
Les avancées technologiques et accessoires pour optimiser l’utilisation des fours professionnels
Il existe diverses technologies et accessoires disponibles pour les fours professionnels, avec l'objectif de faciliter le travail des équipes en cuisine. L'accent sera mis sur les avancées technologiq...
Actualités - Développement durable - Innovation
Loi AGEC 2023 : L’interdiction des plastiques à usage unique en restauration
Motivée par des préoccupations environnementales et plus particulièrement la pollution plastique et ses effets néfastes, la mise en place de la loi AGEC a pour objectif d'accélerer le changement de no...
Développement durable
Comment créer une cuisine professionnelle zéro déchet ?
Du compostage aux emballages de cire d'abeille, en optant pour des appareils économes en énergie, la Journée mondiale de la sécurité alimentaire nous met en lumière les moyens de réduire le gaspillage...
Actualités - Parole d'experts
La Cuisine Mobile LiberoPro | Votre solution professionnelle pour vos animations et évènements
LiberoPro est une cuisine mobile personnalisable qui peut intégrer plusieurs modules de cuissons : induction, plancha et wok. Elle s’adapte à tous types d’activités et peut être installée en intérieur...
Cuisine professionnelle - Développement durable - Parole d'experts
4 avantages dans le choix d’un équipement de réfrigération économe en énergie
Alors que les équipements de réfrigération constituent les appareils les plus énergivores dans une cuisine professionnelle, une approche réfléchie de la conception et des spécifications permettra non ...
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